Taidea Splash&Go – kamień do ostrzenia noży 1000–3000 bez namaczania
Przy pozycji „wymaga namaczania" kartoteka tego modelu podaje jedno słowo: nie. Zwilżasz powierzchnię wodą i pracujesz — między decyzją a pierwszym ruchem po kamieniu nie ma etapu czekania. Stąd nazwa serii: Splash&Go.
Najważniejsze cechy kamienia Taidea Splash&Go
- Gradacje 1000–3000: dwie strony robocze na jednej bryle, dwa etapy ostrzenia zapisane w kartotece.
- Bez namaczania: kartoteka podaje wprost, że ten kamień namaczania nie wymaga.
- Materiał ścierny: korund: ziarno wskazane w kartotece tego modelu.
- Kamień syntetyczny: rodzaj kamienia z kartoteki — ziarno wytwarzane, a nie wydobywane.
- Wymiary 200 × 70 × 24 mm: 200 mm długości i 70 mm szerokości powierzchni roboczej.
- Masa 608 g: tyle waży sam kamień.
Co daje para 1000 i 3000 na jednej bryle
Niższa gradacja pracuje grubszym ziarnem, wyższa drobniejszym — i stąd bierze się podział na dwa etapy, który kartoteka wpisuje wprost przy tym modelu. Trzymanie obu gradacji na jednej bryle oznacza, że pełne ostrzenie od początku do końca odbywa się bez wychodzenia poza jeden przedmiot na blacie: obracasz kamień i przechodzisz do drugiego etapu.
To rozwiązanie dla osoby, która ostrzy własne noże i nie chce z tego robić projektu na całe popołudnie. Szerokość 70 mm daje miejsce, żeby prowadzić ostrze skośnie przez całą powierzchnię, a długość 200 mm obejmuje typową klingę kuchenną w jednym przejściu.
Eksploatacja i utrzymanie
- Przed pracą: zwilżyć powierzchnię wodą. Namaczanie odpada — kartoteka podaje to jako cechę tego modelu.
- W trakcie: dolewać wody, gdy powierzchnia zaczyna wysychać.
- Po pracy: spłukać, otrzeć i zostawić do wyschnięcia.
- Płaskość: obie strony wyrównuje się kamieniem korygującym. Kamienie korygujące i pozostałe gradacje mamy w ofercie na stałe.
Dla kogo jest ten kamień
- Dla osoby zaczynającej z kamieniami: jedna bryła zamiast kompletowania kilku, do tego bez etapu namaczania.
- Dla kogoś, kto ostrzy krótko i często: kamień jest gotowy do pracy od razu po zwilżeniu powierzchni.
- Dla kuchni, w której noże pracują codziennie: gradacja 1000 odnawia krawędź, 3000 ją wykańcza, i to wszystko na jednym przedmiocie.
