Z magazynu wysyłka w 24 h, towar sprowadzany — dostawa 3–5 dni W koszyku druga pozycja −15%, trzecia i każda kolejna −30% od ceny katalogowej pon.–pt. 8:00–16:00
Zaloguj Koszyk 0,00 zł
Kategorie
Marki Baza wiedzy Dostawa i płatność Zwroty i reklamacje Kontakt
Dellinger Essence Nóż Paring 9 cm

Dellinger · seria Essence

Dellinger Essence Nóż Paring 9 cm

SKU: K-H296

Cena katalogowa 145,00 zł

134,13 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 134,13 zł

Chwilowo niedostępny

W koszyku druga pozycja −15%, trzecia i każda kolejna −30% od ceny katalogowej. Rabat schodzi na pozycje o najniższej wartości, na całą ich ilość.

  • Grubość ostrza 2 mm — sztywny przekrój, który nie ucieka z linii przy twardym warzywie.
  • Ostrze 90 mm — praca w dłoni, nad miską albo nad zlewem, bez wyciągania deski.
  • Szlif symetryczny — ostrze zachowuje się tak samo w lewej i w prawej dłoni.
  • Stal nierdzewna 1.4116 — odporna na sok z jabłek i cytrusów.
  • Twardość 56–58 HRC — krawędź wraca do ostrości na zwykłym kamieniu.

Parametry

Parametry techniczne produktu
Ostrze
Profil ostrza Nóż uniwersalny (Petty)
Długość ostrza 90 mm
Stal 1.4116
Typ stali Nierdzewna
Twardość ostrza 56–58 HRC
Szlif Symetryczny
Ostrze ząbkowane Nie
Grubość ostrza 2 mm
Kolor ostrza Srebrny
Rękojeść
Rękojeść Drewno
Kolor rękojeści Brązowy
Zastosowanie
Zastosowanie do warzyw / do owoców
Wymiary
Długość całkowita 205 mm
Waga 80 g
Pochodzenie
Seria Essence

Opis produktu

Pytania i odpowiedzi

Co daje grubość ostrza 2 mm przy tak krótkim nożu?

Sztywność. Ostrze nie ugina się pod naciskiem, więc czubek idzie tam, gdzie prowadzi go dłoń — przy wykrawaniu szypułek, przecinaniu twardych łodyg czy dzieleniu małej dyni to najważniejsza cecha.

Do czego służy nóż paring?

Do pracy trzymanej w dłoni: obierania, wykrawania, dzielenia owoców i warzyw na mniejsze części. Kartoteka podaje zastosowanie do warzyw i owoców.

Czy nożem wygodnie pracuje się lewą ręką?

Tak — szlif jest symetryczny, czyli jednakowy z obu stron ostrza, więc krawędź nie ściąga w żadną stronę.

Jak ostrzyć stal 1.4116?

Na zwykłym kamieniu wodnym. Przy twardości 56–58 HRC stal schodzi łatwo, a szlif symetryczny odtwarza się równą liczbą pociągnięć z obu stron.

Ile waży nóż i jaką ma długość?

80 g przy długości całkowitej 205 mm, z czego 90 mm przypada na ostrze.

Podobne produkty