Taidea Glass kamień do ostrzenia noży (#240)

Name: Taidea Glass kamień do ostrzenia noży (#240)
Brand: Taidea
SKU: TP2009
Price: 74.00 PLN
Availability: InStock

SKU: TP2009

Cena katalogowa ~~80,00 zł~~

74,00 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 74,00 zł

W magazynie

Gradacja #240 — ziarno zgrubne, które tworzy nową krawędź zamiast polerować starą.
Bez namaczania — wodę chlapiesz na powierzchnię i zaczynasz pracę od razu.
Powierzchnia 210 × 70 mm — pełne pociągnięcie ostrzem noża szefa kuchni.
Materiał ścierny korund — twardość wystarczająca do wszystkich stali nożowych.
Wysokość 18 mm — zapas materiału na długą pracę kamienia.

Parametry

Parametry techniczne produktu
Wymiary
Waga	550 g
Długość	210 mm
Szerokość	70 mm
Wysokość	18 mm
Ostrzenie
Gradacja (Grit)	240
Materiał ścierny	Korund
Rodzaj kamienia	Syntetyczny
Wymaga namaczania	nie
Ilość etapów ostrzenia	1
Pochodzenie
Seria	Glass

Opis produktu

Pytania i odpowiedzi

Do czego służy gradacja #240?

Do zgrubnego etapu ostrzenia: odbudowy krawędzi w nożu całkowicie stępionym, usunięcia wyszczerbienia i wyprowadzenia linii ostrza na nowo. Drobniejsze kamienie tego nie zrobią — one wygładzają krawędź, która już istnieje.

Czy kamień trzeba namaczać?

Nie. Wystarczy zmoczyć powierzchnię wodą i zacząć — kamień nie potrzebuje czasu w misce. W trakcie pracy warto podlewać powierzchnię, żeby zawiesina spływała.

Czy po tym kamieniu potrzebny jest jeszcze jakiś?

Tak. #240 tworzy krawędź, ale zostawia ją szorstką. Wykończenie robi się na gradacji drobniejszej — takie kamienie prowadzimy w ofercie osobno.

Jakie są wymiary kamienia?

Powierzchnia robocza ma 210 × 70 mm przy wysokości 18 mm, a całość waży 550 g.

Jak dbać o powierzchnię kamienia?

Spłukać po pracy i zostawić do wyschnięcia. Co jakiś czas warto wyrównać powierzchnię płytą wyrównującą — gruby kamień zużywa się mocniej w miejscu, gdzie najczęściej prowadzi się ostrze.