Kategorie
Marki Baza wiedzy Dostawa i płatność Zwroty i reklamacje Kontakt

Atlantic Chef

Atlantic Chef kuty nóż szefa kuchni 21cm 5301T05

SKU: 5301T05

Cena katalogowa 150,00 zł

138,74 zł -7,51%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 138,74 zł

W magazynie — 7 szt.

W koszyku druga pozycja −15%, trzecia i każda kolejna −30% od ceny katalogowej. Rabat schodzi na pozycje o najniższej wartości, na całą ich ilość.

  • Ostrze 210 mm — długi łuk krawędzi, więc pęczek natki schodzi w trzy ruchy zamiast dziesięciu.
  • Stal nierdzewna 1.4116 — wraca do ostrości na każdym kamieniu, bez sprzętu specjalistycznego.
  • Twardość 57 HRC — krawędź twarda pod obciążeniem, a przy tym łatwa do wyprostowania stalką.
  • Rękojeść z Delrinu — twardy polimer techniczny o gładkiej powierzchni, która nie chłonie wilgoci.
  • Masa 179 g — pełnowymiarowe ostrze, które nie ciąży przy dłuższym szatkowaniu.

Parametry

Parametry techniczne produktu
Ostrze
Profil ostrza Nóż szefa kuchni (Gyuto)
Długość ostrza 210 mm
Stal 1.4116
Typ stali Nierdzewna
Twardość ostrza 57 HRC
Rękojeść
Rękojeść Delrin
Kolor rękojeści Czarny
Zastosowanie
Zastosowanie uniwersalny
Wymiary
Długość całkowita 335 mm
Waga 179 g
Pochodzenie
Kraj pochodzenia Tajwan

Opis produktu

Pytania i odpowiedzi

Czy 210 mm to nie za dużo do domowej kuchni?

To standardowa długość noża szefa kuchni. Dłuższy łuk krawędzi oznacza mniej ruchów przy siekaniu i więcej miejsca dla palców prowadzących produkt — kroi się szybciej i pewniej niż krótszym ostrzem.

Czym jest Delrin na rękojeści?

To polimer techniczny stosowany w elementach maszyn, wybierany za twardość i gładką, zwartą powierzchnię. W nożu oznacza rękojeść, która nie chłonie wilgoci i nie wymaga żadnej konserwacji.

Jak utrzymać ostrość tego noża?

Kilka pociągnięć stalką przed pracą prostuje krawędź i odsuwa moment pełnego ostrzenia. Gdy przyjdzie czas, stal 1.4116 przy 57 HRC schodzi na zwykłym kamieniu albo na ostrzałce z prowadnicą kąta.

Ile waży nóż i jaka jest jego długość całkowita?

179 g przy długości całkowitej 335 mm, z czego 210 mm to ostrze. Reszta przypada na rękojeść.

Gdzie produkowany jest ten nóż?

Na Tajwanie — kartoteka podaje ten kraj jako miejsce produkcji.

Podobne produkty