Kategorie
Marki Baza wiedzy Dostawa i płatność Zwroty i reklamacje Kontakt

Global · seria NI

Global NI Orientalny nóż szefa kuchni 11 cm

SKU: GNS-04

341,33 zł

Cena katalogowa producenta: 369,00 zł Detaliczna cena sugerowana przez producenta w jego aktualnym cenniku. Nasza cena jest stale niższa — to nie jest promocja. Jak liczymy ceny →

Dostawa 3–5 dni

W koszyku druga pozycja −15%, trzecia i każda kolejna −30% od ceny katalogowej producenta. Rabat naliczamy na pozycje o najniższej wartości, na całą ich ilość.

  • Wyjątkowa wszechstronność — idealny do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania różnorodnych produktów.
  • Japońska stal CROMOVA 18 — zapewnia niezrównaną ostrość, twardość i długotrwałą retencję krawędzi tnącej.
  • Optymalna twardość 56-58 HRC — gwarantuje wytrzymałość ostrza i odporność na stępienie.
  • Ergonomiczna rękojeść Global NI — zmieniony kształt i rozmiar zapewnia lepszy uchwyt i większą precyzję krojenia.
  • Perfekcyjne wyważenie — stalowa rękojeść wypełniona piaskiem redukuje zmęczenie i zwiększa komfort pracy.

Parametry

Parametry techniczne produktu
Ostrze
Profil ostrza Nóż szefa kuchni (Gyuto) / Uniwersalny
Długość ostrza 110 mm
Stal CROMOVA 18
Typ stali Nierdzewna
Twardość ostrza 56–58 HRC
Szlif Symetryczny
Ostrze ząbkowane Nie
Szerokość ostrza 34 mm
Grubość ostrza 1.8 mm
Kolor ostrza Srebrny
Rękojeść
Rękojeść Stal nierdzewna
Kolor rękojeści Srebrny
Zastosowanie
Zastosowanie uniwersalny / krojenie / do ryb / szatkowanie / plastrowanie / do mięsa / do warzyw
Wymiary
Długość całkowita 230 mm
Waga 95 g
Pochodzenie
Seria Global NI

Opis produktu

Odkryj wszechstronność z Global NI Orientalny Nóż Szefa Kuchni 11 cm

Przedstawiamy Global NI Orientalny Nóż Szefa Kuchni 11 cm (SKU: GNS-04) – kompaktowe, lecz niezwykle wydajne narzędzie, które zrewolucjonizuje Twoje doświadczenia kulinarne. Zaprojektowany z myślą o precyzji i komforcie, ten nóż z prestiżowej serii Global NI łączy w sobie japońską tradycję rzemiosła z nowoczesną innowacją, oferując niezrównaną wszechstronność w codziennym przygotowywaniu posiłków.

Perfekcja w każdym cięciu

Orientalny nóż szefa kuchni Global NI o długości ostrza 11 cm to idealne narzędzie do szerokiego zakresu zastosowań. Jego odpowiednio wyprofilowane ostrze gwarantuje swobodę ruchów i doskonałą kontrolę, niezależnie od tego, czy:

  • Precyzyjnie kroisz warzywa i owoce.
  • Dokładnie plastrujesz mięso czy ryby.
  • Sprawnie szatkujesz zioła i drobne składniki.
  • Wykonujesz inne zadania wymagające wszechstronności i ostrości.

To prawdziwy uniwersalny pomocnik, który z łatwością poradzi sobie z rozmaitymi produktami, zapewniając zawsze idealne rezultaty.

Innowacyjna konstrukcja i materiały

Noże Global słyną z fenomenalnej skuteczności i eleganckiego designu, a seria NI podnosi poprzeczkę jeszcze wyżej. Zaawansowana konstrukcja i starannie dobrane materiały gwarantują długotrwałą wydajność:

  • Ostrze: Wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej CROMOVA 18, która charakteryzuje się wyjątkową twardością 56-58 HRC. Dzięki temu klinga jest niezwykle cienka, twarda, wytrzymała i zachowuje idealną ostrość przez długi czas.
  • Rękojeść: Innowacyjna stalowa rękojeść wypełniona piaskiem, indywidualnie wyważana, zapewnia doskonałe wyważenie i komfort użytkowania. Jej zmieniony kształt i rozmiar w serii Global NI gwarantują jeszcze lepszy uchwyt, redukując zmęczenie i zapobiegając wyślizgiwaniu się z rąk, co przekłada się na większą precyzję krojenia.
  • Higiena i łatwość konserwacji: Jednolita konstrukcja noża, bez łączeń między ostrzem a rękojeścią, sprawia, że jest on niezwykle higieniczny, łatwy do czyszczenia i ostrzenia.
  • Szlif: Dwustronny symetryczny szlif zapewnia doskonałą ostrość i łatwość w konserwacji krawędzi tnącej.

Seria Global NI – ewolucja doskonałości

Seria Global NI, zaprojektowana przez legendarnego Komina Yamadę, stanowi ewolucję klasycznych noży Global. Kluczową innowacją jest zmieniony kształt i rozmiar rękojeści, która zapewnia jeszcze lepszy uchwyt i większą kontrolę podczas pracy. To odpowiedź na potrzeby najbardziej wymagających kucharzy, którzy cenią sobie precyzję i ergonomię.

Dlaczego warto wybrać noże Global?

Od 1985 roku noże Global zdobywają uznanie na całym świecie, zdobywając liczne międzynarodowe nagrody i ciesząc się niesłabnącym uznaniem zarówno wśród profesjonalnych mistrzów kuchni, jak i pasjonatów gotowania w domowym zaciszu. Wybierając Global, inwestujesz w:

  • Niezrównaną ostrość i długotrwałą retencję krawędzi.
  • Perfekcyjne wyważenie i komfort użytkowania.
  • Higieniczną, jednolitą konstrukcję.
  • Elegancki, ponadczasowy design.
  • Trwałość i niezawodność na lata.

Global NI Orientalny Nóż Szefa Kuchni 11 cm to kwintesencja japońskiej precyzji i funkcjonalności, która wprowadzi Twoje umiejętności kulinarne na nowy poziom.

Porównaj z podobnymi

Pełne porównanie
Ten produkt i podobne, w kluczowych parametrach
Global NI Orientalny nóż szefa kuchni 11 cm (ten) Zestaw 3 noży kuchennych Samura Harakiri SHR-0220B stal AUS-8Nóż szefa kuchni KAI Seki Magoroku Imayo 21 cm AB5460Kanetsune 2000 Shiro-2/SS Nóż Szefa kuchni 18 cm
Cena341,33 zł 222,00 zł296,93 zł396,82 zł
StalCROMOVA 18 AUS-81K6Shirogami #2
Twardość56–58 HRC 58 HRC58 HRC61–64 HRC
Ostrze110 mm 99 / 150 / 208 mm210 mm180 mm
Waga95 g 50 / 118 / 159 g168 g156 g

Podobne produkty

Endo Shoji nóż szefa kuchni NKS52 60HRC
Endo Shoji ASB03021

Endo Shoji nóż szefa kuchni NKS52 60HRC

Stal
NKS52
Twardość
60 HRC
Ostrze
210 mm

416,24 zł

Cena katalogowa producenta: 450,00 zł Detaliczna cena sugerowana przez producenta w jego aktualnym cenniku. Nasza cena jest stale niższa — to nie jest promocja. Jak liczymy ceny →

W magazynie