Kategorie
Marki Baza wiedzy Dostawa i płatność Zwroty i reklamacje Kontakt

KAI · seria Seki Magoroku

Nóż szefa kuchni KAI Seki Magoroku Damascus 21 cm AE5205

SKU: AE5205

Cena katalogowa 800,00 zł

740,00 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 740,00 zł

W magazynie — 5 szt.

W koszyku druga pozycja −15%, trzecia i każda kolejna −30% od ceny katalogowej. Rabat schodzi na pozycje o najniższej wartości, na całą ich ilość.

  • Rdzeń VG-10, 60 HRC — twarda stal tnąca w konstrukcji trójwarstwowej San Mai.
  • Wzór damasceński — efekt warstwowej budowy klingi, nie nadruk na powierzchni.
  • Ostrze 210 mm — rozmiar noża szefa kuchni do mięsa, ryb i warzyw.
  • Waga 165 g — przy długości całkowitej 330 mm.
  • Kraj pochodzenia Japonia — podany w karcie jako parametr, nie sugerowany nazwą.

Parametry

Parametry techniczne produktu
Ostrze
Profil ostrza Nóż szefa kuchni (Gyuto)
Długość ostrza 210 mm
Stal VG-10
Typ stali Damasceńska / San Mai
Twardość ostrza 60 HRC
Szlif Symetryczny
Ostrze ząbkowane Nie
Kolor ostrza Srebrny
Rękojeść
Rękojeść Drewno
Kolor rękojeści Brązowy
Zastosowanie
Zastosowanie uniwersalny
Wymiary
Długość całkowita 330 mm
Waga 165 g
Pochodzenie
Kraj pochodzenia Japonia
Seria Seki Magoroku Damascus

Opis produktu

Pytania i odpowiedzi

Co oznacza San Mai?

To konstrukcja trójwarstwowa: rdzeń tnący okryty stalą z obu stron. W tym nożu rdzeń jest z VG-10 i to jego dotyczy twardość 60 HRC.

Czy wzór damasceński jest trwały?

Wzór wynika z warstwowej budowy klingi, a nie z nadruku na powierzchni — jest częścią struktury ostrza.

Gdzie ten nóż jest produkowany?

Kraj pochodzenia podany w karcie to Japonia.

Czy nóż nadaje się dla leworęcznych?

Tak. Szlif jest symetryczny, czyli ostrze jest zaostrzone jednakowo z obu stron.

Jakie są wymiary i waga?

Ostrze ma 210 mm, długość całkowita to 330 mm, a waga 165 g.

Podobne produkty