Z magazynu wysyłka w 24 h, towar sprowadzany — dostawa 3–5 dni W koszyku druga pozycja −15%, trzecia i każda kolejna −30% od ceny katalogowej pon.–pt. 8:00–16:00
Zaloguj Koszyk 0,00 zł
Kategorie
Marki Baza wiedzy Dostawa i płatność Zwroty i reklamacje Kontakt
Kanetsugu Miyabi Issiin Nóż Szefa Kuchni Gyuto 21 cm

Kanetsugu · seria Miyabi

Kanetsugu Miyabi Issiin Nóż Szefa Kuchni Gyuto 21 cm

SKU: 2005

Cena katalogowa 199,00 zł

184,08 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 184,08 zł

Chwilowo niedostępny

W koszyku druga pozycja −15%, trzecia i każda kolejna −30% od ceny katalogowej. Rabat schodzi na pozycje o najniższej wartości, na całą ich ilość.

  • Budowa San Mai — oznaczenie klingi warstwowej, wpisane w typ stali.
  • Stal AUS-8, 57 HRC — gatunek i twardość z karty produktu.
  • Ostrze 210 mm, szerokość 45 mm — pełne wymiary klingi.
  • Rękojeść z palisandru — karta nazywa gatunek drewna, nie tylko materiał.
  • Kraj pochodzenia Japonia — seria Miyabi Isshin.

Parametry

Parametry techniczne produktu
Ostrze
Profil ostrza Nóż szefa kuchni (Gyuto)
Długość ostrza 210 mm
Stal AUS-8
Typ stali San Mai / Nierdzewna
Twardość ostrza 57 HRC
Szlif Symetryczny
Ostrze ząbkowane Nie
Szerokość ostrza 45 mm
Kolor ostrza Srebrny
Rękojeść
Rękojeść Drewno palisandrowe
Kolor rękojeści Brązowy
Zastosowanie
Zastosowanie do ryb / uniwersalny / do warzyw / do mięsa
Wymiary
Długość całkowita 330 mm
Waga 105 g
Pochodzenie
Kraj pochodzenia Japonia
Seria Miyabi Isshin

Opis produktu

Pytania i odpowiedzi

Co to jest gyuto?

Japońska nazwa profilu noża szefa kuchni. Karta podaje zastosowanie uniwersalne oraz do mięsa, ryb i warzyw.

Co oznacza San Mai w tej karcie?

To oznaczenie klingi warstwowej, wpisane w polu typu stali obok wartości „nierdzewna".

Z jakiego drewna jest rękojeść?

Z palisandru, w kolorze brązowym.

Jakie są wymiary i waga?

Ostrze 210 mm długości i 45 mm szerokości, długość całkowita 330 mm, waga 105 g.

Czy nóż nadaje się dla osób leworęcznych?

Tak. Szlif jest symetryczny, czyli ostrze jest zaostrzone jednakowo z obu stron.

Podobne produkty