Z magazynu wysyłka w 24 h, darmowa od 500,00 zł W koszyku druga pozycja −15%, trzecia i każda kolejna −30% od ceny katalogowej producenta Zwrot 30 dni +48 513 430 323 · pon.–pt. 8:00–16:00
Zaloguj Koszyk 0,00 zł
Kategorie
Marki Baza wiedzy Dostawa i płatność Zwroty i reklamacje Kontakt
Kanetsugu Miyabi Issiin Nóż Szefa Kuchni Gyuto 21 cm

Kanetsugu · seria Miyabi

Kanetsugu Miyabi Issiin Nóż Szefa Kuchni Gyuto 21 cm

SKU: 2005

184,08 zł

Cena katalogowa producenta: 199,00 zł Detaliczna cena sugerowana przez producenta w jego aktualnym cenniku. Nasza cena jest stale niższa — to nie jest promocja. Jak liczymy ceny →

Chwilowo niedostępny

W koszyku druga pozycja −15%, trzecia i każda kolejna −30% od ceny katalogowej producenta. Rabat naliczamy na pozycje o najniższej wartości, na całą ich ilość.

  • Budowa San Mai — oznaczenie klingi warstwowej, wpisane w typ stali.
  • Stal AUS-8, 57 HRC — gatunek i twardość z karty produktu.
  • Ostrze 210 mm, szerokość 45 mm — pełne wymiary klingi.
  • Rękojeść z palisandru — karta nazywa gatunek drewna, nie tylko materiał.
  • Kraj pochodzenia Japonia — seria Miyabi Isshin.

Parametry

Parametry techniczne produktu
Ostrze
Profil ostrza Nóż szefa kuchni (Gyuto)
Długość ostrza 210 mm
Stal AUS-8
Typ stali San Mai / Nierdzewna
Twardość ostrza 57 HRC
Szlif Symetryczny
Ostrze ząbkowane Nie
Szerokość ostrza 45 mm
Kolor ostrza Srebrny
Rękojeść
Rękojeść Drewno palisandrowe
Kolor rękojeści Brązowy
Zastosowanie
Zastosowanie do ryb / do mięsa / do warzyw / uniwersalny
Wymiary
Długość całkowita 330 mm
Waga 105 g
Pochodzenie
Kraj pochodzenia Japonia
Seria Miyabi Isshin

Opis produktu

Pytania i odpowiedzi

Co to jest gyuto?

Japońska nazwa profilu noża szefa kuchni. Karta podaje zastosowanie uniwersalne oraz do mięsa, ryb i warzyw.

Co oznacza San Mai w tej karcie?

To oznaczenie klingi warstwowej, wpisane w polu typu stali obok wartości „nierdzewna".

Z jakiego drewna jest rękojeść?

Z palisandru, w kolorze brązowym.

Jakie są wymiary i waga?

Ostrze 210 mm długości i 45 mm szerokości, długość całkowita 330 mm, waga 105 g.

Czy nóż nadaje się dla osób leworęcznych?

Tak. Szlif jest symetryczny, czyli ostrze jest zaostrzone jednakowo z obu stron.

Porównaj z podobnymi

Pełne porównanie
Ten produkt i podobne, w kluczowych parametrach
Kanetsugu Miyabi Issiin Nóż Szefa Kuchni Gyuto 21 cm (ten) Zestaw 3 noży kuchennych Samura Harakiri SHR-0220B stal AUS-8Nóż szefa KAI Seki Magoroku Wakatake 18 cm AB5422Dan Woo nóż szefa kuchnii 23cm Damast HF02 Blank.
Cena184,08 zł 222,00 zł129,49 zł147,99 zł
StalAUS-8 AUS-8T10
Twardość57 HRC 58 HRC56 HRC61 HRC
Ostrze210 mm 99 / 150 / 208 mm180 mm230 mm
Waga105 g 50 / 118 / 159 g104 g170 g

Podobne produkty

Atlantic Chef nóż szefa kuchni 21cm 8321T05
Atlantic Chef 8321T05

Nóż szefa kuchni Atlantic Chef 21 cm 8321T05
Stal
1.4116
Twardość
57 HRC
Ostrze
210 mm

129,49 zł

Cena katalogowa producenta: 140,00 zł Detaliczna cena sugerowana przez producenta w jego aktualnym cenniku. Nasza cena jest stale niższa — to nie jest promocja. Jak liczymy ceny →

W magazynie

Tsubazo Gyuto - Japoński Nóż Szefa Kuchni 18cm, Stal Molibdenowo-Wanadow
Tsubazo OZH-300

Nóż szefa kuchni Gyuto Tsubazo 18 cm OZH-300
Stal
Stal molibdenowo-wanadowa
Twardość
56 HRC
Ostrze
180 mm

138,74 zł

Cena katalogowa producenta: 150,00 zł Detaliczna cena sugerowana przez producenta w jego aktualnym cenniku. Nasza cena jest stale niższa — to nie jest promocja. Jak liczymy ceny →

W magazynie