Z magazynu wysyłka w 24 h, towar sprowadzany — dostawa 3–5 dni W koszyku druga pozycja −15%, trzecia i każda kolejna −30% od ceny katalogowej pon.–pt. 8:00–16:00
Zaloguj Koszyk 0,00 zł
Kategorie
Marki Baza wiedzy Dostawa i płatność Zwroty i reklamacje Kontakt
Kiwi Nóż Kuchenny Model 212, Ostrze 18 cm, Drewniana Rękojeść

KIWI

Nóż szefa kuchni KIWI Model 212, ostrze 18 cm

SKU: KIWI_21

Cena katalogowa 25,00 zł

23,14 zł -7,44%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 23,14 zł

Chwilowo niedostępny

W koszyku druga pozycja −15%, trzecia i każda kolejna −30% od ceny katalogowej. Rabat schodzi na pozycje o najniższej wartości, na całą ich ilość.

  • Grubość ostrza 1,06 mm — klinga prawie nie rozpycha produktu, więc cięcie idzie samo.
  • Ostrze 180 mm, szerokość 55 mm — wygodna długość do wszystkiego i miejsce na kostki palców przy siekaniu.
  • Stal 3Cr13, 52–56 HRC — schodzi na kamieniu tak szybko, że ostrzenie wychodzi nawet za pierwszym razem.
  • Szlif symetryczny, kąt 30–40° — geometria uniwersalna, jednakowa dla obu dłoni.
  • Masa 100 g — nóż pracuje szybkością ruchu, nie ciężarem.

Parametry

Parametry techniczne produktu
Ostrze
Profil ostrza Nóż szefa kuchni (Gyuto)
Długość ostrza 180 mm
Stal 3Cr13
Typ stali Nierdzewna
Twardość ostrza 52 / 56 HRC
Szlif Symetryczny
Ostrze ząbkowane Nie
Szerokość ostrza 55 mm
Grubość ostrza 1.06 mm
Kolor ostrza Srebrny
Rękojeść
Rękojeść Drewno
Kolor rękojeści Brązowy
Zastosowanie
Zastosowanie uniwersalny / do warzyw / do mięsa
Wymiary
Długość całkowita 300 mm
Waga 100 g
Ostrzenie
Kąt ostrzenia 30 / 40 °
Pochodzenie
Kraj pochodzenia Tajlandia
Seria 212

Opis produktu

Pytania i odpowiedzi

Jak cienkie jest ostrze KIWI 212?

1,06 mm. To bardzo cienka klinga jak na nóż szefa kuchni — stąd bierze się lekkość cięcia. Ostrze ma 180 mm długości i 55 mm szerokości.

Czy ta stal szybko się tępi?

3Cr13 przy twardości 52–56 HRC oddaje krawędź szybciej niż stale twarde, ale też odzyskuje ją po kilku pociągnięciach na kamieniu. To nóż do częstego, łatwego ostrzenia.

Do czego nadaje się ten nóż?

Kartoteka podaje zastosowanie uniwersalne, do warzyw i do mięsa. Profil to nóż szefa kuchni, więc siekanie, plastrowanie i porcjowanie na desce.

Gdzie produkowane są noże KIWI?

W Tajlandii. To tam ten model jest kuchennym standardem od pokoleń.

Ile waży ten nóż?

100 g przy długości całkowitej 300 mm. Należy do noży lekkich.

Podobne produkty