Tasak Samura Butcher 180 mm – do mięsa i do prac uniwersalnych
Profil tasaka, ostrze 180 mm ze stali nierdzewnej AUS-8 utwardzonej do 58 HRC, rękojeść z ABS w kolorze czarnym. Długość całkowita 305 mm, waga 280 g. Kartoteka podaje dwa zastosowania: do mięsa i uniwersalne.
Najważniejsze cechy tasaka Samura Butcher
- Profil ostrza: tasak: osobny typ narzędzia, wpisany w kartotekę obok noży.
- Ostrze 180 mm: krawędź robocza przy 305 mm długości całkowitej.
- Waga 280 g: masa całego narzędzia razem z rękojeścią.
- Stal AUS-8, nierdzewna: gatunek i typ stali podane w kartotece produktu.
- Twardość 58 HRC: stopień utwardzenia krawędzi w tym modelu.
- Rękojeść z ABS, czarna: materiał i kolor uchwytu z kartoteki.
- Zastosowanie: do mięsa i uniwersalne: dwa wpisy w karcie, nie jeden.
- Seria Butcher: linia, do której należy ten model.
Co o tym narzędziu mówi jego karta
Katalog rozdziela profile ostrzy i temu produktowi przypisuje jeden: tasak. To osobna pozycja, obok noża szefa kuchni, noża uniwersalnego czy trybownika — kupujesz tu inny typ narzędzia, a nie kolejny nóż w innym rozmiarze. Zastosowania są dwa: do mięsa i uniwersalne, więc karta nie zamyka tego tasaka przy jednym rodzaju pracy.
Reszta karty to cztery liczby, które opisują go w całości: 180 mm krawędzi, 305 mm długości, 280 g masy i 58 HRC twardości. Stal jest nierdzewna, rękojeść z ABS — obie części myje się wodą i odkłada, bez osobnego zabiegu dla żadnej z nich.
Eksploatacja i utrzymanie
- Ostrzenie: krawędź odnawia się na kamieniu wodnym, tak samo jak w nożach o zbliżonej twardości. Kamienie o różnych gradacjach prowadzimy w ofercie stale.
- Mycie: ręcznie, ciepłą wodą zaraz po pracy, potem wytarcie do sucha.
- Rękojeść: ABS myje się razem z klingą, bez osobnego zabiegu.
- Przechowywanie: przy 305 mm długości i 280 g masy dobrze sprawdza się listwa magnetyczna albo blok.
Dla kogo jest ten tasak
- Porcjujesz mięso w domu. Kartoteka wskazuje mięso jako pierwsze zastosowanie tego narzędzia.
- Szukasz narzędzia do prac uniwersalnych. To drugi wpis w tej samej karcie.
- Kompletujesz kuchnię o profile, których jeszcze nie masz. Tasak jest w katalogu osobnym profilem ostrza, nie odmianą noża.
