Z magazynu wysyłka w 24 h, towar sprowadzany — dostawa 3–5 dni W koszyku druga pozycja −15%, trzecia i każda kolejna −30% od ceny katalogowej pon.–pt. 8:00–16:00
Zaloguj Koszyk 0,00 zł
Kategorie
Zgłoś zwrot lub reklamację
Marki Baza wiedzy Dostawa i płatność Zwroty i reklamacje Kontakt
Samura KAIJU nóż kuchenny uniwersalny 15cm bolster

Samura · seria Kaiju

Samura KAIJU nóż kuchenny uniwersalny 15cm bolster

SKU: SKJ-0023B

Cena katalogowa 153,00 zł

141,52 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 141,52 zł

Ostatnie 2 szt. — 2 szt.

W koszyku druga pozycja −15%, trzecia i każda kolejna −30% od ceny katalogowej. Rabat schodzi na pozycje o najniższej wartości, na całą ich ilość.

  • Ostrze 150 mm — mieści się na każdej desce i obsługuje całą codzienną robotę.
  • Bolster — zgrubienie, o które opiera się palec wskazujący, więc dłoń nie zjeżdża do przodu.
  • Stal nierdzewna AUS-8 — odporna na wilgoć i podatna na ostrzenie na zwykłym kamieniu.
  • Twardość 59 HRC — krawędź trzyma się przez długą sesję krojenia.
  • Drewniana rękojeść — naturalny materiał, mniej gładki pod palcami niż tworzywo.

Parametry

Parametry techniczne produktu
Ostrze
Długość ostrza 150 mm
Stal AUS-8
Typ stali Nierdzewna
Twardość ostrza 59 HRC
Rękojeść
Rękojeść Drewno
Zastosowanie
Zastosowanie uniwersalny
Pochodzenie
Seria Kaiju

Opis produktu

Pytania i odpowiedzi

Po co nożowi bolster?

To zgrubienie między ostrzem a rękojeścią, o które opiera się palec wskazujący. Daje dłoni fizyczny punkt zatrzymania, więc chwyt nie zjeżdża do przodu przy mokrych czy tłustych palcach i nie trzeba go poprawiać w trakcie pracy.

Do czego nadaje się ostrze 150 mm?

Do codziennej roboty na desce: warzyw, mięsa, sera i ziół. Kartoteka podaje zastosowanie uniwersalne, a ta długość to rozmiar, który mieści się nawet na małej desce.

Jak ostrzyć stal AUS-8 o twardości 59 HRC?

Na zwykłym kamieniu wodnym. Ta stal schodzi bez oporu, więc nie potrzeba diamentu ani prowadnicy kąta — wystarczy trzymać równy kąt przez całe podejście.

Jak dbać o drewnianą rękojeść?

Myć ręcznie i wytrzeć do sucha zaraz po pracy. Takie traktowanie służy jednocześnie drewnu i krawędzi ostrza.

Czy jednym nożem da się obsłużyć całą kuchnię?

Ten model jest opisany w kartotece jako uniwersalny i przy 150 mm ostrza obsługuje większość zadań na desce. Do pieczywa i do obierania w dłoni wygodniejsze będą osobne profile.

Podobne produkty