Zestaw noży
Origin knife
set
Zestaw składa się z trzech
noży kuchennych - nóż szefa, paring i utility.
Dane
techniczne:
- Szef kuchni
- Długość całkowita: 350mm
- Długość ostrza: 212mm
- Stal: VG10/420J2
- Hartowanie: 61HRC
- Rękojeść: stal
- Waga: 166g
Utility
- Długość całkowita: 250mm
- Długość ostrza: 127mm
- Stal: VG10/420J2
- Hartowanie: 61HRC
- Rękojeść: stal
- Waga: 96g
- Paring
- Długość całkowita: 220mm
- Długość ostrza: 97mm
- Stal: VG10/420J2
- Hartowanie: 61HRC
- Rękojeść: stal
- Waga: 81g
