Tamahagane SAN Black VG-5 Nóż Santoku 17,5 cm

Tamahagane SAN Black VG-5 - Nóż Santoku dla wymagających

Odkryj doskonałość japońskiego rzemiosła z nożem Santoku z serii SAN Black od renomowanej marki Tamahagane. Ten wszechstronny nóż, zaprojektowany z myślą o pasjonatach gotowania i profesjonalistach, stanie się Twoim niezastąpionym narzędziem w kuchni.

Wszechstronność w Twoich rękach

Nóż Santoku, znany ze swojego charakterystycznego kształtu i szerokiej klingi, jest prawdziwym mistrzem wszechstronności. Doskonale sprawdzi się przy:

• Krojeniu i siekaniu warzyw i ziół
• Plastrowaniu mięsa i ryb
• Porcjowaniu owoców
• Nawet przy krojeniu pieczywa

Szeroka klinga to nie tylko precyzja cięcia, ale także praktyczna łopatka, która ułatwia przenoszenie posiekanych składników prosto z deski do garnka czy na patelnię.

Konstrukcja i materiały najwyższej jakości

Ostrze tego noża to przykład zaawansowanej technologii warstwowej San Mai. Rdzeń wykonany ze stali VG-5, znanej z doskonałej twardości i zdolności do długiego trzymania ostrości, został okuty bardziej miękką, nierdzewną stalą SUS410. Takie połączenie zapewnia:

• Wyjątkową ostrość i łatwość ostrzenia (dzięki twardemu rdzeniowi)
• Odporność na pękanie i wyginanie (dzięki elastycznym okładzinom)
• Odporność na korozję i plamy (dzięki stali nierdzewnej)

Twardość ostrza na poziomie 61 HRC +/- 1 gwarantuje, że nóż będzie zachowywał swoją fabryczną ostrość przez długi czas, nawet przy intensywnym użytkowaniu.

Ergonomia i trwałość rękojeści

Rękojeść wykonana z czarnej micarty to gwarancja komfortu i trwałości. Micarta jest materiałem kompozytowym, który charakteryzuje się:

• Doskonałym chwytem, nawet gdy dłonie są wilgotne
• Wytrzymałością na uszkodzenia mechaniczne
• Odpornością na wilgoć i zmiany temperatury
• Estetycznym wyglądem, który dopełnia elegancki design noża

Symetryczny, dwustronny szlif sprawia, że nóż jest idealny zarówno dla osób prawo-, jak i leworęcznych.

Wybierając nóż Santoku Tamahagane SAN Black VG-5, inwestujesz w narzędzie, które łączy w sobie tradycję japońskiego kowalstwa z nowoczesnymi materiałami, zapewniając niezrównaną precyzję, trwałość i przyjemność z gotowania.