Dan Woo Tamahagane Santoku Nóż Szefa Kuchni 67 HRC

Name: Dan Woo Tamahagane Santoku Nóż Szefa Kuchni 67 HRC
Brand: Dan Woo
SKU: DANWOO_TAMA_SANTOKU
Price: 453.24 PLN
Availability: InStock

SKU: DANWOO_TAMA_SANTOKU

Cena katalogowa ~~490,00 zł~~

453,24 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 453,24 zł

W magazynie

Wyjątkowa twardość — stal zahartowana do 67 HRC gwarantuje długotrwałe utrzymanie ostrości
Japońska stal Tamahagane — legendarna stal znana z najwyższej jakości
Uniwersalność — świetnie sprawdza się przy krojeniu mięsa, ryb i warzyw
Precyzja cięcia — profil Santoku zapewnia dokładne i kontrolowane cięcie
Profesjonalna jakość — nóż klasy premium dla wymagających szefów kuchni

Parametry

Parametry techniczne produktu
Ostrze
Profil ostrza	Santoku
Długość ostrza	195 mm
Stal	Tamahagane
Typ stali	Nierdzewna
Twardość ostrza	67 HRC
Szlif	Symetryczny
Ostrze ząbkowane	Nie
Szerokość ostrza	50 mm
Grubość ostrza	2 mm
Rękojeść
Rękojeść	Drewno
Wymiary
Długość całkowita	350 mm
Waga	179 g
Pochodzenie
Kraj pochodzenia	Chiny
Seria	Tamahagane

Opis produktu

Dan Woo Tamahagane Santoku - Profesjonalny Nóż Szefa Kuchni

Przedstawiamy wyjątkowy nóż kuchenny wykonany w tradycji japońskiej sztuki kowalskiej. Ten profesjonalny Santoku, będący połączeniem noża szefa kuchni z tradycyjnym japońskim designem, został stworzony z legendarnej stali Tamahagane.

Doskonałe Właściwości

Wyróżniającą cechą tego noża jest jego niezwykła twardość 67 HRC, co plasuje go w absolutnej czołówce noży kuchennych pod względem twardości ostrza. Przekłada się to na wyjątkową ostrość i zdolność do długotrwałego utrzymywania krawędzi tnącej.