
Kod produktu: K-H261
Producent: Dellinger
Odkryj wszechstronność noża szefa kuchni Dellinger BLUE STONE z ostrzem ze stali VG-10 o twardości 61 HRC, zdobionym 66-warstwowym damastem i młotkowaniem. Unikalna rękojeść ze stabilizowanego howlitu w kolorze niebiańskiego błękitu z mozaikowym pinem zapewnia komfort i styl. Idealny do każdego zadania w kuchni.
Poznaj nóż Gyuto, znany również jako nóż szefa kuchni – niezastąpione narzędzie, które zrewolucjonizuje Twoje doświadczenia w kuchni. Jego charakterystyczna, smukła linia z delikatnie zwężającym się grzbietem i precyzyjnie zakończonym czubkiem czyni go idealnym wyborem do niemal każdego zadania.
Ten nóż to prawdziwy kulinarny kameleon. Z łatwością poradzi sobie z:
Nazwa „Gyuto” oznacza dosłownie „krajalnica do mięsa”, ale jego współczesne zastosowanie daleko wykracza poza tę definicję, czyniąc go ulubieńcem zarówno profesjonalistów, jak i domowych pasjonatów.
Seria Dellinger BLUE STONE wyróżnia się ostrzem wykonanym z renomowanej stali VG-10, hartowanej do optymalnych 61 HRC. Zapewnia to wyjątkową ostrość, trwałość i łatwość ostrzenia. Klinga jest prawdziwym dziełem sztuki – zdobi ją misterny wzór damasceński, utworzony z 66 warstw stali, połączony z eleganckim młotkowaniem. To nie tylko dodaje nożowi unikalnego charakteru, ale także pomaga zapobiegać przywieraniu krojonych produktów do ostrza.
Komfort i estetyka idą w parze dzięki rękojeści wykonanej ze stabilizowanego howlitu w urzekającym kolorze niebiańskiego błękitu. Howlit, minerał o subtelnej, marmurkowej strukturze, został tutaj wykorzystany w barwionej wersji, tworząc niepowtarzalny, wizualnie oszałamiający efekt. Całość dopełnia przepiękny mozaikowy pin, dodający rękojeści ekskluzywnego charakteru. Ergonomiczny kształt zapewnia pewny chwyt i doskonałe wyważenie, co przekłada się na komfort i kontrolę podczas długotrwałej pracy.
Ten nóż to więcej niż narzędzie – to symbol pasji do gotowania, precyzji i piękna. Stworzony dla tych, którzy cenią sobie najwyższą jakość, niezawodność i design, który wyróżnia się w każdej kuchni.
Typ stali | VG-10 |
---|---|
Materiał rękojeści | Kamień howlit |
Twardość | +/- 61 HRC |
Długość całkowita | 343 mm |
Długość ostrza | 210 mm |
Szerokość klingi | 50 mm |
Grubość klingi | ok. 2.1 mm |
Sposób ostrzenia | Szlif dwustronny |
Waga | ok. 290 g |
Kod produktu: K-H261
Producent: Dellinger
Odkryj wszechstronność noża szefa kuchni Dellinger BLUE STONE z ostrzem ze stali VG-10 o twardości 61 HRC, zdobionym 66-warstwowym damastem i młotkowaniem. Unikalna rękojeść ze stabilizowanego howlitu w kolorze niebiańskiego błękitu z mozaikowym pinem zapewnia komfort i styl. Idealny do każdego zadania w kuchni.
Bądź na bieżąco z promocjami i nowościami