Kategorie
Marki Baza wiedzy Dostawa i płatność Zwroty i reklamacje Kontakt

Global · seria GF

Europejski nóż do wykrawania 15cm | Global GF-40

SKU: GF-40

Cena katalogowa 499,00 zł

461,57 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 461,57 zł

Dostawa 3–5 dni

W koszyku druga pozycja −15%, trzecia i każda kolejna −30% od ceny katalogowej. Rabat schodzi na pozycje o najniższej wartości, na całą ich ilość.

  • Precyzyjne trybowanie — ostra klinga z czubkiem umożliwia dokładne cięcie w ciasnych miejscach i oddzielanie mięsa od kości.
  • Wytrzymała stal CROMOVA 18 — zapewnia długotrwałą ostrość, twardość i odporność na korozję.
  • Optymalna twardość ostrza — zakres 56-58 HRC gwarantuje idealne połączenie ostrości i trwałości krawędzi tnącej.
  • Doskonałe wyważenie — rękojeść wypełniona piaskiem zapewnia perfekcyjny balans, redukując zmęczenie dłoni.
  • Higieniczna konstrukcja — jednolita stalowa budowa zapobiega gromadzeniu się resztek żywności w szczelinach.

Parametry

Parametry techniczne produktu
Ostrze
Profil ostrza Honesuki / Nóż do filetowania / Nóż do trybowania (Boning)
Długość ostrza 150 mm
Stal CROMOVA 18
Typ stali Nierdzewna
Twardość ostrza 56–58 HRC
Szlif Symetryczny
Ostrze ząbkowane Nie
Szerokość ostrza 27 mm
Grubość ostrza 3 mm
Kolor ostrza Srebrny
Rękojeść
Rękojeść Stal
Kolor rękojeści Srebrny
Zastosowanie
Zastosowanie do mięsa / do drobiu / do trybowania / do filetowania
Wymiary
Długość całkowita 288 mm
Waga 180 g
Pochodzenie
Seria Global GF

Opis produktu

Profesjonalny Nóż do Trybowania Global GF-40 – Precyzja w Twojej Kuchni

Odkryj mistrzostwo japońskiej inżynierii z nożem kuchennym Global GF-40. Ten profesjonalny, specjalistyczny nóż do wykrawania o długości ostrza 15 cm to esencja precyzji, funkcjonalności i eleganckiego designu, stworzony z myślą o najbardziej wymagających kucharzach – zarówno zawodowcach, jak i pasjonatach gotowania w domu.

Niezrównana Precyzja dla Dużych Kawałków Mięsa

Global GF-40 został zaprojektowany do trybowania większych części mięsa, gdzie liczy się każdy milimetr cięcia. Jest idealny do:

  • Szpondera
  • Udziec jagnięcego
  • Szynki
  • Indyka i innego drobiu

Jego zakończona ostrym czubkiem, szersza klinga pozwala na niezwykle precyzyjne cięcie nawet w najciaśniejszych miejscach, ułatwiając skuteczne oddzielanie mięsa od kości i ścięgien. To narzędzie, które zmieni Twoje podejście do obróbki mięsa, zapewniając czystość i efektywność.

Konstrukcja i Materiały Najwyższej Jakości

Noże Global słyną z innowacyjnych rozwiązań i materiałów premium. Model GF-40 to potwierdza:

  • Ostrze: Wykonane ze specjalnej stali nierdzewnej CROMOVA 18, która charakteryzuje się wyjątkową twardością, wytrzymałością i długotrwałym zachowaniem idealnej ostrości.
  • Twardość: Klinga hartowana do optymalnej twardości 56-58 HRC, co gwarantuje doskonałą równowagę między ostrością a odpornością na uszkodzenia.
  • Rękojeść: Stalowa, wypełniona piaskiem, co zapewnia perfekcyjne wyważenie noża i redukuje zmęczenie podczas długotrwałej pracy.
  • Jednolita konstrukcja: Cały nóż, od ostrza po rękojeść, stanowi jednolitą całość. Dzięki temu drobiny produktów nie gromadzą się w szczelinach, co zapewnia niezrównaną higienę i ułatwia czyszczenie.

Ergonomia i Komfort Użytkowania

Projektanci Global kładą nacisk na komfort i bezpieczeństwo. Indywidualnie wyważana rękojeść Global GF-40 została tak skonstruowana, by idealnie leżała w dłoni, redukując zmęczenie i zapobiegając wyślizgiwaniu się noża, nawet gdy dłonie są mokre. Lekkość i doskonałe wyważenie sprawiają, że praca z tym nożem to czysta przyjemność, a jego konserwacja jest prosta i szybka.

Dziedzictwo i Uznanie Marki Global

Zaprojektowane w 1985 roku przez legendarnego Kominę Yamadę, noże Global szybko zdobyły międzynarodowe uznanie i liczne nagrody. Są to narzędzia, które cieszą się niesłabnącym zaufaniem największych mistrzów kuchni na całym świecie. Wybierając Global GF-40, inwestujesz w narzędzie o udowodnionej skuteczności, które sprosta każdemu kulinarnemu wyzwaniu.

Podobne produkty