Samura Kaiju Bolster - Nóż Kuchenny Slicing Tanto 24 cm
Odkryj nowy wymiar precyzji i stylu w swojej kuchni z nożem Samura Kaiju Slicing Tanto. Ten wyjątkowy nóż z serii Kaiju, znanej z harmonijnego połączenia tradycyjnego japońskiego rzemiosła z nowoczesnym designem, został stworzony z myślą o najbardziej wymagających zadaniach kulinarnych, w szczególności perfekcyjnym plastrowaniu.
Ostrze stworzone do precyzji
- Stal AUS-8: Ostrze o długości 24 cm wykonane zostało z wysokiej jakości japońskiej stali nierdzewnej AUS-8, cenionej za doskonałą równowagę między ostrością, wytrzymałością i łatwością ostrzenia.
- Twardość 59 HRC: Hartowanie do optymalnej twardości 59 HRC zapewnia długotrwałe utrzymanie krawędzi tnącej, jednocześnie pozwalając na stosunkowo proste ponowne ostrzenie w domowych warunkach.
- Profil Slicing Tanto: Charakterystyczny profil ostrza Slicing Tanto jest idealnie przystosowany do cienkiego i równego krojenia dużych kawałków mięsa, ryb czy warzyw. Jego geometria minimalizuje przywieranie produktów, co ułatwia pracę.
Ergonomia i bezpieczeństwo
- Rękojeść z Pakka Wood: Elegancka i trwała rękojeść wykonana z materiału Pakka Wood (warstwowego drewna impregnowanego żywicą) zapewnia pewny chwyt i komfort użytkowania nawet podczas długotrwałego krojenia.
- Zintegrowany Bolster: Pełny bolster (zgrubienie między ostrzem a rękojeścią) nie tylko poprawia wyważenie noża, ale także stanowi skuteczną ochronę dla palców, zwiększając bezpieczeństwo pracy. Dodatkowo ułatwia utrzymanie noża w czystości.
- Optymalna waga i wyważenie: Przy wadze zaledwie 166g i długości całkowitej 37 cm, nóż jest doskonale wyważony, co przekłada się na mniejsze zmęczenie dłoni i większą kontrolę nad cięciem.
Nóż Samura Kaiju Slicing Tanto to nie tylko narzędzie, ale element, który podniesie komfort i efektywność Twojej pracy w kuchni, pozwalając na osiągnięcie mistrzowskich rezultatów w plastrowaniu.
