Suncraft SENZO CLAD Gyuto 180 mm [AS-02]

Mistrzowska precyzja w Twojej kuchni - Nóż Gyuto Suncraft SENZO CLAD 18 cm

Poszukujesz wszechstronnego narzędzia, które sprosta każdemu kulinarnemu wyzwaniu? Nóż typu Gyuto to japoński odpowiednik europejskiego noża szefa kuchni – absolutny niezbędnik dla profesjonalistów i pasjonatów gotowania. Jego charakterystyczny kształt z długą, szeroką klingą zakończoną łukiem pozwala na komfortowe stosowanie większości technik krojenia, od precyzyjnego plastrowania po dynamiczne szatkowanie.

Seria Suncraft SENZO CLAD - Połączenie Tradycji i Nowoczesności

Nóż Suncraft SENZO CLAD Gyuto 18 cm należy do wyjątkowej linii produktów japońskiej marki Suncraft, znanej z zamiłowania do detalu i jakości. Seria SENZO CLAD wyróżnia się zastosowaniem innowacyjnych materiałów i solidnej konstrukcji, by zapewnić niezawodność i komfort użytkowania na lata.

Ostrze stworzone do zadań specjalnych

Sercem noża jest 3-warstwowe ostrze, w którym rdzeń wykonano z wysokowęglowej stali AUS-10. Ten materiał, hartowany do optymalnej twardości 58 HRC (+/-1), zapewnia doskonałe połączenie długotrwałej ostrości, odporności na korozję oraz wytrzymałości. Dodatek wanadu w stopie zwiększa odporność na ścieranie, co przekłada się na rzadsze potrzeby ostrzenia i dłuższą żywotność krawędzi tnącej.

Ergonomia i wyważenie

Podobnie jak w przypadku noży z serii SENZO UNIVERSAL, model Gyuto 18 cm posiada konstrukcję full tang – ostrze przechodzi przez całą długość rękojeści, co gwarantuje niezrównaną wytrzymałość i idealne wyważenie. Rękojeść wykonana z eleganckiego, brązowego drewna Pakkawood* jest nie tylko estetyczna, ale przede wszystkim funkcjonalna. Materiał ten, opracowany specjalnie do rękojeści noży, charakteryzuje się wyjątkową odpornością na ciepło i wilgoć, zapewniając pewny i komfortowy chwyt nawet podczas intensywnej pracy.

*Pakkawood to wysokiej jakości laminowane drewno brzozowe lub klonowe, impregnowane żywicą, znane ze swojej trwałości i stabilności.

Wszechstronność w Twoich rękach

Nóż Suncraft SENZO CLAD Gyuto 18 cm to narzędzie, które doskonale sprawdzi się w przygotowywaniu szerokiej gamy produktów:

• Precyzyjne krojenie i plastrowanie mięsa, ryb i wędlin.
• Szatkowanie i siekanie ziół, warzyw i owoców.
• Krojenie w kostkę cebuli, ziemniaków i innych warzyw.

Jego uniwersalność sprawia, że szybko stanie się Twoim ulubionym nożem do codziennych zadań w kuchni.