Szwedzki nóż do filetowania 21cm | Global G-41

Global G-41 – Mistrzowskie Filetowanie w Twojej Kuchni

Odkryj precyzję i mistrzostwo japońskiego rzemiosła z nożem Global G-41, specjalistycznym narzędziem stworzonym z myślą o perfekcyjnym filetowaniu ryb i przygotowaniu innych rodzajów mięs. Ten nóż to idealne połączenie funkcjonalności, higieny i ponadczasowego designu, za który marka Global jest ceniona na całym świecie.

Precyzja i Kontrola

Model G-41 wyróżnia się sztywną, wąską klingą o długości 21 cm. Taka konstrukcja jest kluczowa podczas pracy z większymi rybami, zapewniając doskonałą kontrolę nad każdym ruchem ostrza. Wąski profil pozwala na precyzyjne cięcie w trudno dostępnych miejscach – tuż przy skórze czy wzdłuż ości, minimalizując straty cennego mięsa.

Jakość i Wytrzymałość

Ostrze wykonane jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej CROMOVA 18, co gwarantuje nie tylko wyjątkową ostrość, ale także długotrwałe jej zachowanie i odporność na korozję. Hartowanie do poziomu 56-58 HRC zapewnia optymalną równowagę między twardością a elastycznością.

Ergonomia i Higiena

Charakterystyczna dla noży Global stalowa rękojeść, wypełniona piaskiem, jest indywidualnie wyważana, co przekłada się na idealne zbalansowanie noża w dłoni. Antypoślizgowe punkty na rękojeści zapewniają pewny chwyt nawet mokrymi rękoma. Jednolita konstrukcja (bez łączenia ostrza z rękojeścią) eliminuje szczeliny, w których mogłyby gromadzić się resztki jedzenia, co czyni nóż niezwykle higienicznym i łatwym do czyszczenia.

Ikona Designu i Funkcjonalności

Zaprojektowane przez słynnego Komina Yamadę, noże Global od 1985 roku zdobywają uznanie zarówno wśród profesjonalnych szefów kuchni, jak i pasjonatów gotowania. Ich unikalny design i niezrównana skuteczność sprawiają, że są one nie tylko narzędziem pracy, ale także ozdobą każdej kuchni.

Wybierając Global G-41, inwestujesz w niezawodne narzędzie, które uczyni proces filetowania szybszym, łatwiejszym i bardziej precyzyjnym.