 
                     
                    Kod produktu: SMNH-1105
Producent: Tamahagane
Tamahagane Tsubame Black VG-5 to wszechstronny nóż szefa kuchni o długości 21 cm, idealny do wszelkich prac kuchennych. Wykonany z wysokiej jakości stali VG-5 okutej SUS410 z ergonomiczną rękojeścią z micarty, zapewnia doskonałą ostrość i komfort użytkowania.
Odkryj nowy wymiar gotowania z nożem szefa Tamahagane Tsubame Black VG-5. Ten wszechstronny nóż kuchenny został zaprojektowany, aby sprostać każdemu wyzwaniu – od precyzyjnego krojenia i szatkowania po plastrowanie dużych kawałków mięsa czy warzyw. Jego unikalna konstrukcja i wysokiej jakości materiały gwarantują niezrównaną wydajność i trwałość.
Sercem noża jest ostrze wykonane ze stali VG-5, słynącej z doskonałego połączenia twardości i elastyczności. Rdzeń VG-5 jest okuty nierdzewną stalą SUS410, tworząc konstrukcję typu San Mai. Takie rozwiązanie nie tylko chroni twardy rdzeń, ale także ułatwia konserwację i zapewnia odporność na korozję. Precyzyjny, dwustronny szlif symetryczny gwarantuje wyjątkową ostrość od pierwszego użycia i ułatwia późniejsze ostrzenie.
Rękojeść noża wykonana z eleganckiej, czarnej micarty doskonale leży w dłoni. Ten nowoczesny materiał kompozytowy jest nie tylko trwały i odporny na wilgoć, ale także zapewnia pewny chwyt, co jest kluczowe dla bezpieczeństwa i komfortu pracy, nawet podczas długiego gotowania. Optymalna długość ostrza (21,1 cm) oraz wyważenie noża sprawiają, że manewrowanie nim jest intuicyjne i swobodne.
Niezależnie od tego, czy przygotowujesz delikatne plastry ryby, siekasz zioła, kroisz twarde warzywa czy porcjujesz mięso, nóż szefa Tamahagane Tsubame Black VG-5 poradzi sobie z każdym zadaniem. Jego profil i wymiary czynią go najbardziej uniwersalnym narzędziem w każdej kuchni – zarówno domowej, jak i profesjonalnej.
| Ostrze | Rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410 | 
|---|---|
| Rękojeść | Czarna micarta | 
| Twardość | 61 HRC +/- 1 | 
| Długość całkowita | 34,0 cm | 
| Długość ostrza | 21,1 cm | 
| Szerokość klingi | 4,5 cm | 
| Grubość klingi | 2,0 mm | 
| Sposób ostrzenia | Szlif dwustronny symetryczny | 
| Waga | ok. 202 g | 
Kod produktu: SMNH-1105
Producent: Tamahagane
Tamahagane Tsubame Black VG-5 to wszechstronny nóż szefa kuchni o długości 21 cm, idealny do wszelkich prac kuchennych. Wykonany z wysokiej jakości stali VG-5 okutej SUS410 z ergonomiczną rękojeścią z micarty, zapewnia doskonałą ostrość i komfort użytkowania.
Bądź na bieżąco z promocjami i nowościami