Mistrzowska Precyzja w Twojej Kuchni
Odkryj niezrównaną precyzję i komfort pracy z nożem do obierania Tojiro Atelier Classic VG-10. Ten poręczny nóż, o długości ostrza 10 cm, został zaprojektowany z myślą o najbardziej wymagających zadaniach kuchennych, gdzie liczy się każdy detal. Idealny do obróbki małych powierzchni, precyzyjnego wykrawania i obierania owoców oraz warzyw, stanie się niezastąpionym narzędziem w rękach każdego kucharza.
Ostrze - Serce Japońskiego Rzemiosła
Sercem tego wyjątkowego noża jest ostrze wykonane z najwyższej jakości stali nierdzewnej VG-10, ręcznie kutej przez mistrza Tomo Matsumura. Ta legendarna stal, znana z doskonałej retencji krawędzi i odporności na korozję, gwarantuje, że nóż pozostanie ostry przez długi czas. Rdzeń z VG-10, otoczony warstwami bardziej miękkiej stali, zapewnia elastyczność i wytrzymałość, jednocześnie umożliwiając osiągnięcie imponującej twardości 61 HRC (+/- 1).
- Rdzeń ostrza: Najwyższej jakości stal VG-10
- Wykonanie: Ręcznie kute przez mistrza Tomo Matsumura
- Twardość: Imponujące 61 HRC (+/- 1) dla długotrwałej ostrości
- Konstrukcja: Wielowarstwowa stal nierdzewna
- Szlif: Symetryczny szlif dwustronny, idealny dla prawo- i leworęcznych użytkowników
Ergonomia i Komfort Użytkowania
Nóż Tojiro Atelier Classic VG-10 to nie tylko doskonałe ostrze, ale także przemyślana ergonomia. Krótkie i cienkie ostrze o długości 10 cm pozwala na łatwe manewrowanie, a zaostrzony czubek jest nieoceniony przy precyzyjnym wykrawaniu niechcianych miejsc w owocach i warzywach. Rękojeść wykonana z eco wood zapewnia pewny i komfortowy chwyt, minimalizując zmęczenie dłoni nawet podczas długotrwałej pracy. Dzięki niskiej wadze około 67 g, nóż jest niezwykle lekki i zwinny.
- Rękojeść: Wykonana z ekologicznego eco wood
- Waga: Lekka konstrukcja, około 67 g
- Długość ostrza: Optymalne 10 cm dla maksymalnej kontroli
- Manewrowość: Cienkie i krótkie ostrze ułatwia precyzyjne ruchy
Tojiro Atelier Classic – Tradycja Spotyka Nowoczesność
Seria Tojiro Atelier Classic to połączenie wielowiekowej japońskiej tradycji kowalskiej z nowoczesnymi technologiami i designem. Każdy nóż z tej linii to świadectwo dbałości o detale i pasji do tworzenia narzędzi, które inspirują do kulinarnych eksperymentów. Wybierając Tojiro, wybierasz jakość, która przetrwa lata i stanie się nieodłącznym elementem Twojej kuchni.
