Z magazynu wysyłka w 24 h, towar sprowadzany — dostawa 3–5 dni W koszyku druga pozycja −15%, trzecia i każda kolejna −30% od ceny katalogowej pon.–pt. 8:00–16:00
Zaloguj Koszyk 0,00 zł
Kategorie
Marki Baza wiedzy Dostawa i płatność Zwroty i reklamacje Kontakt
Atlantic Chef nóż kuchenny do chleba 25cm 8321T134

Atlantic Chef

Atlantic Chef nóż kuchenny do chleba 25cm 8321T134

SKU: 8321T134

Cena katalogowa 120,00 zł

111,00 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 111,00 zł

Chwilowo niedostępny

W koszyku druga pozycja −15%, trzecia i każda kolejna −30% od ceny katalogowej. Rabat schodzi na pozycje o najniższej wartości, na całą ich ilość.

  • Ząbkowane ostrze 250 mm — cały bochenek jednym pociągnięciem, bez cofania noża w połowie kromki.
  • Stal nierdzewna 1.4116, 57 HRC — krawędź odporna na wilgoć z ciepłego pieczywa.
  • Rękojeść z santoprenu i polipropylenu — mokra dłoń nie zjeżdża po niej przy dłuższym cięciu.
  • Jedno przeznaczenie z kartoteki — do pieczywa, i cała geometria ostrza jest temu podporządkowana.
  • 126 g przy 385 mm długości całkowitej — dane wprost z kartoteki.

Parametry

Parametry techniczne produktu
Ostrze
Profil ostrza Nóż do pieczywa
Długość ostrza 250 mm
Stal 1.4116
Typ stali Nierdzewna
Twardość ostrza 57 HRC
Ostrze ząbkowane Tak
Rękojeść
Rękojeść Santoprene / Polipropylen
Zastosowanie
Zastosowanie do pieczywa
Wymiary
Długość całkowita 385 mm
Waga 126 g
Pochodzenie
Kraj pochodzenia Tajwan

Opis produktu

Pytania i odpowiedzi

Dlaczego do chleba potrzebne jest ostrze ząbkowane?

Bo skórka stawia opór, a miękisz ustępuje. Gładka krawędź najpierw ściska bochenek, a dopiero potem w niego wchodzi — ząbki zaczepiają o skórkę od razu i tną punktowo, więc kromka zostaje w kształcie.

Czy ząbkowane ostrze trzeba ostrzyć?

Nie prowadzi się go po stalce przed każdym użyciem, tak jak gładkiej krawędzi. Ząbki tną bocznymi krawędziami i pracują bez tego zabiegu.

Czy 250 mm to dużo jak na nóż do chleba?

To długość dobrana pod bochenek. Okrągły chleb na zakwasie ma średnicę, której krótsze ostrze nie przechodzi za jednym razem — przy 250 mm kończysz kromkę jednym ruchem.

Co mówi kartoteka o stali tego noża?

Podaje stal nierdzewną 1.4116 zahartowaną do 57 HRC. Krawędź jest więc twarda, a jednocześnie odporna na wilgoć, która przy krojeniu ciepłego pieczywa zawsze się pojawia.

Podobne produkty