Dellinger Carbon Fiber Octagon Nóż ko-Santoku 14 cm

Nóż ko-Santoku Dellinger Carbon Fiber Octagon® 14 cm – wszechstronność w mniejszym wydaniu

Odkryj doskonałość japońskiego rzemiosła w kompaktowej formie. Nóż ko-Santoku z prestiżowej serii Dellinger Carbon Fiber Octagon® to idealne narzędzie dla każdego, kto ceni sobie precyzję, ergonomię i wyjątkowy design. Ten mniejszy wariant popularnego noża Santoku, z ostrzem o długości 140 mm, został zaprojektowany z myślą o komforcie i łatwości manewrowania, doskonale leżąc nawet w mniejszych dłoniach.

Nóż „Trzech Cnót” – wszechstronny pomocnik w kuchni

Nazwa „Santoku” oznacza w języku japońskim „trzy cnoty”, co doskonale oddaje uniwersalność tego noża. Jego wszechstronność sprawia, że świetnie sprawdzi się przy:

• Krojeniu i siekaniu warzyw: Szerokie, lekko zaokrąglone ostrze umożliwia precyzyjne cięcia, szybkie siekanie i wygodne przenoszenie posiekanych składników.
• Porcjowaniu mięsa i ryb: Ostry, cienki szlif pozwala na czyste i gładkie cięcia, ułatwiając filetowanie i porcjowanie bez wysiłku (nie jest przeznaczony do kości).
• Plastrowaniu: Idealny do tworzenia cienkich, równych plastrów różnorodnych produktów.

Wyjątkowa jakość ostrza i niepowtarzalny design

Sercem noża jest rdzeń wykonany z legendarnej stali damasceńskiej VG10, znanej z doskonałego trzymania ostrości i twardości osiągającej 61±1 HRC. Rdzeń ten otoczony jest 66 warstwami dwóch rodzajów stali nierdzewnej, tworząc hipnotyzujący wzór Ice Hypnosis. Ten unikalny wzór nie tylko zachwyca wyglądem, ale także minimalizuje tarcie i zapobiega przywieraniu krojonych produktów do ostrza, co znacząco ułatwia pracę.

Ergonomia i materiały klasy premium

Rękojeść noża, inspirowana japońską tradycją, ma osmiokątny kształt, który gwarantuje pewny i bezpieczny chwyt, niezależnie od tego, czy jesteś prawo-, czy leworęczny. Wykonana głównie z karbonu zatopionego w żywicy oraz trwałego materiału G10 przy bolsterze, rękojeść jest nie tylko wizualnie atrakcyjna (przypominając gwiezdne niebo), ale także niezwykle odporna na wilgoć, zmiany temperatury i uszkodzenia mechaniczne. Idealne wyważenie noża minimalizuje zmęczenie dłoni i zapewnia pełną kontrolę nad każdym ruchem.

Luksusowe opakowanie – idealny prezent

Każdy nóż Dellinger Carbon Fiber Octagon® jest dostarczany w eleganckiej, drewnianej dárkové krabičce, co podkreśla jego ekskluzywny charakter. To sprawia, że nóż jest doskonałym pomysłem na prezent dla każdego miłośnika gotowania i pięknych, funkcjonalnych narzędzi.

Pielęgnacja i konserwacja

Aby Twój nóż służył Ci przez lata, pamiętaj o kilku prostych zasadach:

• Mycie ręczne: Nigdy nie myj noża w zmywarce. Po użyciu umyj go ręcznie i natychmiast osusz miękką ściereczką.
• Unikaj twardych powierzchni: Nie używaj noża na szklanych, kamiennych czy metalowych deskach do krojenia.
• Nie używaj do kości i mrożonek: Ostrze nie jest przeznaczone do twardych materiałów, które mogą je uszkodzić.
• Przechowywanie: Przechowuj nóż w bezpiecznym miejscu, np. w bloku na noże, na listwie magnetycznej lub w ochronnym etui.

Wybierając nóż ko-Santoku Dellinger Carbon Fiber Octagon®, inwestujesz w narzędzie, które łączy w sobie japońską precyzję, nowoczesne materiały i oszałamiający design, czyniąc każdą chwilę spędzoną w kuchni prawdziwą przyjemnością.