Z magazynu wysyłka w 24 h, towar sprowadzany — dostawa 3–5 dni W koszyku druga pozycja −15%, trzecia i każda kolejna −30% od ceny katalogowej pon.–pt. 8:00–16:00
Zaloguj Koszyk 0,00 zł
Kategorie
Marki Dostawa i płatność Zwroty i reklamacje Kontakt

Stal VG-10

Ostrze · parametr: Stal · 303 noże z tym oznaczeniem

Japońska stal nierdzewna z rdzeniem wanadowym — w naszym katalogu noże z VG-10 mają najczęściej 61 HRC.

VG-10 to stal, którą zobaczysz na większości japońskich noży w średniej i wyższej półce. Trzyma ostrość długo, a przy tym nie rdzewieje przy normalnym używaniu.

Czego się spodziewać

  • Trzyma ostrość — przy 61 HRC tniesz cały dzień i pod wieczór nadal idzie jak trzeba.
  • Nie boi się wilgoci — to stal nierdzewna, więc kropla wody na ostrzu nie zostawia śladu.
  • Wymaga cierpliwości przy ostrzeniu — twarde ostrze schodzi na kamieniu wolniej niż miękkie.

Dla kogo

Jeśli chcesz nóż, który rzadko wraca na kamień i nie masz nic przeciwko temu, że ostrzenie zajmie chwilę dłużej, VG-10 jest bezpiecznym wyborem.

Jak wypada na tle innych

Porównanie z pokrewnymi hasłami
HasłoTwardośćOdporność na korozjęOstrzeniePochodzenie
Stal VG-10 61 HRC (mediana z 293 noży)WysokaWymaga cierpliwościJaponia
Stal AUS-8 58 HRC (mediana z 275 noży)WysokaŁatweJaponia
Stal X50CrMoV15 56 HRC (mediana ze 113 noży)Bardzo wysokaBardzo łatweNiemcy

Pytania i odpowiedzi

Czy nóż z VG-10 zardzewieje?

Nie przy normalnym używaniu — to stal nierdzewna. Wytrzyj ostrze po pracy i tyle wystarczy.

Jak często trzeba ostrzyć nóż z VG-10?

Rzadziej niż nóż z miększej stali. Konkretny odstęp zależy od tego, ile i na czym tniesz — deska drewniana oszczędza ostrze bardziej niż szklana.

Noże z tym oznaczeniem

303 produkty

Tojiro Flash VG-10 Nóż Santoku 18cm
Tojiro FF-SA180

Tojiro Flash VG-10 Nóż Santoku 18cm

Cena katalogowa 1 259,00 zł

1 164,58 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 1 164,58 zł

Dostawa 3–5 dni

Strona 5 z 13 · 303 produkty