Z magazynu wysyłka w 24 h, towar sprowadzany — dostawa 3–5 dni W koszyku druga pozycja −15%, trzecia i każda kolejna −30% od ceny katalogowej pon.–pt. 8:00–16:00
Zaloguj Koszyk 0,00 zł
Kategorie
Zgłoś zwrot lub reklamację
Marki Baza wiedzy Dostawa i płatność Zwroty i reklamacje Kontakt
KAI Shun Sora nóż uniwersalny 140mm VG10

KAI · seria Shun

KAI Shun Sora nóż uniwersalny 140mm VG10

SKU: KSVB0701

Cena katalogowa 490,23 zł

453,46 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 453,46 zł

Chwilowo niedostępny

W koszyku druga pozycja −15%, trzecia i każda kolejna −30% od ceny katalogowej. Rabat schodzi na pozycje o najniższej wartości, na całą ich ilość.

  • Stal VG-10, 61 HRC — twardość rzadko spotykana w nożach uniwersalnych tej wielkości.
  • Ostrze 140 mm — rozmiar między nożem do obierania a nożem szefa kuchni.
  • Rękojeść z PP i PTE — twarde jądro z tworzywa i miękki elastomer tam, gdzie dotyka dłoń.
  • Masa 154 g — wyczuwalny ciężar bez przechodzenia w kategorię ostrzy ciężkich.
  • Długość całkowita 260 mm — format do małej kuchni i do każdego bloku.

Parametry

Parametry techniczne produktu
Ostrze
Długość ostrza 140 mm
Stal VG-10
Twardość ostrza 61 HRC
Rękojeść
Rękojeść TPE / Polipropylen
Zastosowanie
Zastosowanie uniwersalny
Wymiary
Długość całkowita 260 mm
Waga 154 g
Pochodzenie
Seria Shun Sora

Opis produktu

Pytania i odpowiedzi

Czym jest stal VG-10?

Japońską stalą nożową uznawaną za punkt odniesienia w nożach kuchennych. Tutaj hartowana na 61 HRC — trzyma krawędź długo, a przy tym daje się naostrzyć zwykłym kamieniem wodnym.

Jakie są wymiary tego noża?

Ostrze 140 mm, długość całkowita 260 mm, masa 154 g.

Z czego jest rękojeść?

Z dwóch tworzyw: PP i PTE. Nie wymaga olejowania ani wycierania do sucha, w odróżnieniu od drewna.

Do czego służy nóż uniwersalny 140 mm?

Do codziennej roboty: warzyw, owoców, wędliny, sera, drobiu. Jest większy od noża do obierania i mniejszy od noża szefa kuchni.

Czy 61 HRC to dużo jak na taki nóż?

Tak. Noże uniwersalne robi się zwykle z miększych stali — tutaj ostrze, po które sięga się najczęściej, jest jednocześnie tym, które trzyma krawędź najdłużej.

Podobne produkty