Z magazynu wysyłka w 24 h, towar sprowadzany — dostawa 3–5 dni W koszyku druga pozycja −15%, trzecia i każda kolejna −30% od ceny katalogowej pon.–pt. 8:00–16:00
Zaloguj Koszyk 0,00 zł
Kategorie
Marki Dostawa i płatność Zwroty i reklamacje Kontakt

Twardość ostrza

Ostrze · parametr: Twardość ostrza · 1618 noży z tym oznaczeniem

Twardość w skali Rockwella mówi, jak długo ostrze utrzyma ostrość i ile pracy kosztuje jej przywrócenie.

Liczba z dopiskiem HRC na karcie noża to wynik pomiaru twardości stali. Im wyższa, tym dłużej ostrze tnie bez poprawek — i tym ostrożniej trzeba z nim pracować.

Jak czytać tę liczbę

Różnica dwóch stopni, która na papierze wygląda na drobiazg, w robocie jest odczuwalna. Nóż 56 HRC poprawisz stalką w kilka sekund i zrobisz to częściej. Nóż 62 HRC pojedzie tygodniami bez kamienia, ale nie wybaczy uderzenia w kość ani cięcia na szkle.

Noże z tym oznaczeniem

1618 produktów

Tojiro Shirogami Nóż Deba 27cm
Tojiro F-906

Tojiro Shirogami Nóż Deba 27cm

Cena katalogowa 2 649,00 zł

2 450,33 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 2 450,33 zł

Chwilowo niedostępny

Tojiro Widelec do mięsa
Tojiro F-819

Tojiro Widelec do mięsa

Cena katalogowa 269,00 zł

248,83 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 248,83 zł

Chwilowo niedostępny

Strona 68 z 68 · 1618 produktów