Z magazynu wysyłka w 24 h, towar sprowadzany — dostawa 3–5 dni W koszyku druga pozycja −15%, trzecia i każda kolejna −30% od ceny katalogowej pon.–pt. 8:00–16:00
Zaloguj Koszyk 0,00 zł
Kategorie
Marki Dostawa i płatność Zwroty i reklamacje Kontakt

Twardość ostrza

Ostrze · parametr: Twardość ostrza · 1618 noży z tym oznaczeniem

Twardość w skali Rockwella mówi, jak długo ostrze utrzyma ostrość i ile pracy kosztuje jej przywrócenie.

Liczba z dopiskiem HRC na karcie noża to wynik pomiaru twardości stali. Im wyższa, tym dłużej ostrze tnie bez poprawek — i tym ostrożniej trzeba z nim pracować.

Jak czytać tę liczbę

Różnica dwóch stopni, która na papierze wygląda na drobiazg, w robocie jest odczuwalna. Nóż 56 HRC poprawisz stalką w kilka sekund i zrobisz to częściej. Nóż 62 HRC pojedzie tygodniami bez kamienia, ale nie wybaczy uderzenia w kość ani cięcia na szkle.

Noże z tym oznaczeniem

1618 produktów

Nagomi Kuro Nóż Santoku 18,5cm
Nagomi NK185SA

Nagomi Kuro Nóż Santoku 18,5cm

Cena katalogowa 959,00 zł

887,06 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 887,06 zł

Chwilowo niedostępny

Nóż do sera 14cm | Global GS-10
Global GS-10

Nóż do sera 14cm | Global GS-10

Cena katalogowa 369,00 zł

341,33 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 341,33 zł

Chwilowo niedostępny

Old Hickory nóż paring 3".
Old Hickory OH753X

Old Hickory nóż paring 3".

Cena katalogowa 60,00 zł

55,50 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 55,50 zł

Chwilowo niedostępny

Pabiś nóż kuchenny uiwersalny 16cm
KNIVES BY PABIŚ DANIEL PABIŚ PABIS_16_UNIWERSALNY

Pabiś nóż kuchenny uiwersalny 16cm

Cena katalogowa 999,00 zł

924,09 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 924,09 zł

Chwilowo niedostępny

Pabiś nóż szefa kuchni 21 cm v2
KNIVES BY PABIŚ DANIEL PABIŚ PABIS_21_SZEF_1

Pabiś nóż szefa kuchni 21 cm v2

Cena katalogowa 720,00 zł

666,01 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 666,01 zł

Chwilowo niedostępny

Strona 60 z 68 · 1618 produktów