Z magazynu wysyłka w 24 h, towar sprowadzany — dostawa 3–5 dni W koszyku druga pozycja −15%, trzecia i każda kolejna −30% od ceny katalogowej pon.–pt. 8:00–16:00
Zaloguj Koszyk 0,00 zł
Kategorie
Marki Dostawa i płatność Zwroty i reklamacje Kontakt

Twardość ostrza

Ostrze · parametr: Twardość ostrza · 1618 noży z tym oznaczeniem

Twardość w skali Rockwella mówi, jak długo ostrze utrzyma ostrość i ile pracy kosztuje jej przywrócenie.

Liczba z dopiskiem HRC na karcie noża to wynik pomiaru twardości stali. Im wyższa, tym dłużej ostrze tnie bez poprawek — i tym ostrożniej trzeba z nim pracować.

Jak czytać tę liczbę

Różnica dwóch stopni, która na papierze wygląda na drobiazg, w robocie jest odczuwalna. Nóż 56 HRC poprawisz stalką w kilka sekund i zrobisz to częściej. Nóż 62 HRC pojedzie tygodniami bez kamienia, ale nie wybaczy uderzenia w kość ani cięcia na szkle.

Noże z tym oznaczeniem

1618 produktów

KAI Wasabi nóż Yanagiba 210mm
KAI KS6721Y

KAI Wasabi nóż Yanagiba 210mm

Cena katalogowa 321,92 zł

297,77 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 297,77 zł

Chwilowo niedostępny

Suncraft Moka nóż santoku VG10
Suncraft 59101

Suncraft Moka nóż santoku VG10

Cena katalogowa 699,00 zł

646,57 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 646,57 zł

Chwilowo niedostępny

Tojiro Shirogami Nóż Deba 18 cm
Tojiro F-903

Tojiro Shirogami Nóż Deba 18 cm

Cena katalogowa 759,00 zł

702,07 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 702,07 zł

Chwilowo niedostępny

Strona 58 z 68 · 1618 produktów