Z magazynu wysyłka w 24 h, towar sprowadzany — dostawa 3–5 dni W koszyku druga pozycja −15%, trzecia i każda kolejna −30% od ceny katalogowej pon.–pt. 8:00–16:00
Zaloguj Koszyk 0,00 zł
Kategorie
Zgłoś zwrot lub reklamację
Marki Baza wiedzy Dostawa i płatność Zwroty i reklamacje Kontakt

Twardość ostrza

Ostrze · parametr: Twardość ostrza · 1633 noże z tym oznaczeniem

Twardość w skali Rockwella mówi, jak długo ostrze utrzyma ostrość i ile pracy kosztuje jej przywrócenie.

Liczba z dopiskiem HRC na karcie noża to wynik pomiaru twardości stali. Im wyższa, tym dłużej ostrze tnie bez poprawek — i tym ostrożniej trzeba z nim pracować.

Jak czytać tę liczbę

Różnica dwóch stopni, która na papierze wygląda na drobiazg, w robocie jest odczuwalna. Nóż 56 HRC poprawisz stalką w kilka sekund i zrobisz to częściej. Nóż 62 HRC pojedzie tygodniami bez kamienia, ale nie wybaczy uderzenia w kość ani cięcia na szkle.

Noże z tym oznaczeniem

1633 produkty

Suncraft Moka nóż santoku VG10
Suncraft 59101

Suncraft Moka nóż santoku VG10

Cena katalogowa 699,00 zł

646,57 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 646,57 zł

Chwilowo niedostępny

Tojiro Shirogami Nóż Deba 18 cm
Tojiro F-903

Tojiro Shirogami Nóż Deba 18 cm

Cena katalogowa 759,00 zł

702,07 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 702,07 zł

Chwilowo niedostępny

Bunmei Nóż Oroshi 24cm
Bunmei 1805240

Bunmei Nóż Oroshi 24cm

Cena katalogowa 515,00 zł

476,38 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 476,38 zł

Chwilowo niedostępny

Bunmei Nóż Tako Sashimi 21cm
Bunmei 1803210

Bunmei Nóż Tako Sashimi 21cm

Cena katalogowa 334,00 zł

308,94 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 308,94 zł

Chwilowo niedostępny

Bunmei Nóż Yanagi Sashimi 21cm
Bunmei 1804210

Bunmei Nóż Yanagi Sashimi 21cm

Cena katalogowa 365,00 zł

337,62 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 337,62 zł

Chwilowo niedostępny

Strona 59 z 69 · 1633 produkty