Kategorie
Marki Baza wiedzy Dostawa i płatność Zwroty i reklamacje Kontakt

Twardość ostrza

Ostrze · parametr: Twardość ostrza · 1625 noży z tym oznaczeniem

Twardość w skali Rockwella mówi, jak długo ostrze utrzyma ostrość i ile pracy kosztuje jej przywrócenie.

Liczba z dopiskiem HRC na karcie noża to wynik pomiaru twardości stali. Im wyższa, tym dłużej ostrze tnie bez poprawek — i tym ostrożniej trzeba z nim pracować.

Jak czytać tę liczbę

Różnica dwóch stopni, która na papierze wygląda na drobiazg, w robocie jest odczuwalna. Nóż 56 HRC poprawisz stalką w kilka sekund i zrobisz to częściej. Nóż 62 HRC pojedzie tygodniami bez kamienia, ale nie wybaczy uderzenia w kość ani cięcia na szkle.

Noże z tym oznaczeniem

Tojiro Shirogami Nóż Deba 24cm
Tojiro F-905

Tojiro Shirogami Nóż Deba 24cm

Cena katalogowa 1 739,00 zł

1 608,57 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 1 608,57 zł

Dostawa 3–5 dni

Tojiro Shirogami Nóż Sashimi 30cm
Tojiro F-910

Tojiro Shirogami Nóż Sashimi 30cm

Cena katalogowa 989,00 zł

914,82 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 914,82 zł

Dostawa 3–5 dni

Zestaw Suncraft ELEGANCIA [KSK-SET2]
Suncraft KSK-SET2

Zestaw Suncraft ELEGANCIA [KSK-SET2]

Cena katalogowa 1 899,00 zł

1 756,58 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 1 756,58 zł

Dostawa 3–5 dni

Strona 36 z 68 · 1625 produktów