Twardość ostrza

Ostrze · parametr: Twardość ostrza · 1633 noże z tym oznaczeniem

Twardość w skali Rockwella mówi, jak długo ostrze utrzyma ostrość i ile pracy kosztuje jej przywrócenie.

Liczba z dopiskiem HRC na karcie noża to wynik pomiaru twardości stali. Im wyższa, tym dłużej ostrze tnie bez poprawek — i tym ostrożniej trzeba z nim pracować.

Jak czytać tę liczbę

Różnica dwóch stopni, która na papierze wygląda na drobiazg, w robocie jest odczuwalna. Nóż 56 HRC poprawisz stalką w kilka sekund i zrobisz to częściej. Nóż 62 HRC pojedzie tygodniami bez kamienia, ale nie wybaczy uderzenia w kość ani cięcia na szkle.

Noże z tym oznaczeniem

1633 produkty

Fissman 12075

Fissman Fabius nóż kuchenny uniwersalny 13cm

Cena katalogowa ~~65,00 zł~~

60,13 zł -7,49%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 60,13 zł

W magazynie

Fissman Ito Ittosai nóż kuchenny uniwersalny 9c

Ostatnie sztuki

Fissman 2578

Fissman Ito Ittosai nóż kuchenny uniwersalny 9c

Cena katalogowa ~~105,00 zł~~

97,13 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 97,13 zł

Ostatnie 2 szt.

Masahiro 11062

Masahiro MSC nóż szefa kuchni 180mm

Cena katalogowa ~~269,00 zł~~

248,83 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 248,83 zł

Dostawa 3–5 dni

Tojiro F-803

Tojiro DP3 VG-10 Nóż do trybowania drobiu 15cm

Cena katalogowa ~~579,00 zł~~

535,58 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 535,58 zł

Dostawa 3–5 dni

Samura Super 5 zestaw 3 noży: Santoku 18cm, Nakiri 17cm, Utility 16cm

Ostatnie sztuki

Samura SP5-0220

Zestaw 3 noży Samura SP5-0220

Cena katalogowa ~~1 099,00 zł~~

1 016,58 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 1 016,58 zł

Ostatnie 1 szt.

Samura Blacksmith zestaw 3 noży kuchennych

Ostatnie sztuki

Samura SBL-0220

Zestaw noży Samura Blacksmith SBL-0220

Cena katalogowa ~~910,00 zł~~

841,75 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 825,10 zł

Ostatnie 1 szt.

Nóż kuchenny Santoku Fissman Mainz 18 cm

Ostatnie sztuki

Fissman 2738

Nóż kuchenny Santoku Fissman Mainz 18 cm

Cena katalogowa ~~49,00 zł~~

45,33 zł -7,49%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 45,33 zł

Ostatnie 2 szt.

Samura Okinawa nóż kuchenny Nakiri AUS-8

Ostatnie sztuki

Samura SO-0174

Samura Okinawa nóż kuchenny Nakiri AUS-8

Cena katalogowa ~~266,00 zł~~

246,05 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 236,80 zł

Ostatnie 1 szt.

Yaxell YK-30613

Yaxell Kaneyoshi-saku Nóż Santoku 16,5 cm VG10

Cena katalogowa ~~420,00 zł~~

388,50 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 388,50 zł

W magazynie

Fissman 2585

Fissman Tanto mały nóż szefa kuchni 15 cm

Cena katalogowa ~~65,00 zł~~

60,13 zł -7,49%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 60,13 zł

W magazynie

KAI AE5158

KAI Seki Magoroku Mokuren nóż szefa kuchni 21cm

Cena katalogowa ~~485,00 zł~~

448,63 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 448,63 zł

W magazynie

Tojiro F-802

Tojiro DP3 VG-10 Nóż uniwersalny 15cm

Cena katalogowa ~~419,00 zł~~

387,57 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 387,57 zł

Dostawa 3–5 dni

Zwilling 10055-880

Henckels Nóż Santoku, Ostrze 18 cm, Stal Molibdenowo-Wanadowa

Cena katalogowa ~~200,00 zł~~

185,00 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 185,00 zł

W magazynie

Fissman 2446

Fissman Kronung nóż szefa kuchni 20cm

Cena katalogowa ~~122,00 zł~~

112,85 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 112,85 zł

W magazynie

Tojiro F-808

Tojiro DP3 VG-10 Nóż szefa kuchni 21cm

Cena katalogowa ~~599,00 zł~~

554,08 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 554,08 zł

Dostawa 3–5 dni

Suncraft KSK-03

Suncraft ELEGANCIA Slicer 250 mm [KSK-03]

Cena katalogowa ~~898,99 zł~~

831,57 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 831,57 zł

Dostawa 3–5 dni

Suncraft AS-01

Suncraft Clad Nóż Santoku 16,7 cm - Stal AUS10 San Mai

Cena katalogowa ~~410,00 zł~~

379,25 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 379,25 zł

Dostawa 3–5 dni

Fissman Firmin nóż kuchenny małe santoku 13cm

Ostatnie sztuki

Fissman 12064

Fissman Firmin nóż kuchenny małe santoku 13cm

Cena katalogowa ~~43,00 zł~~

39,78 zł -7,49%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 39,78 zł

Ostatnie 1 szt.

Samura KAIJU nóż do obierania bolster 78 mm

Ostatnie sztuki

Samura SKJ-0011B

Samura KAIJU nóż do obierania bolster 78 mm

Cena katalogowa ~~133,00 zł~~

123,02 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 123,02 zł

Ostatnie 2 szt.

Global GSF-15

Nóż do obierania 8 cm | Global GSF-15

Cena katalogowa ~~169,00 zł~~

156,33 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 156,33 zł

Dostawa 3–5 dni

Mcusta Zanmai TZ2-4005DH

Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Hammered Nóż szefa 21c

Cena katalogowa ~~1 259,00 zł~~

1 164,58 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 1 164,58 zł

Dostawa 3–5 dni

Dellinger SANDVIK NORTHERN SUN Nóż do trybowania 16.5 cm

Ostatnie sztuki

Dellinger K-H169

Dellinger SANDVIK NORTHERN SUN Nóż do trybowania 16.5 cm

Cena katalogowa ~~274,00 zł~~

253,44 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 253,44 zł

Ostatnie 1 szt.

Samura Butcher nóż kuchenny uniwersalny 19cm.

Ostatnie sztuki

Samura SBU-0066

Samura Butcher nóż kuchenny uniwersalny 19cm.

Cena katalogowa ~~104,00 zł~~

96,20 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 96,20 zł

Ostatnie 3 szt.

Fissman Elegance nóż kuchenny uniwersalny 9cm

Ostatnie sztuki

Fissman 2476

Fissman Elegance nóż kuchenny uniwersalny 9cm

Cena katalogowa ~~69,00 zł~~

63,82 zł -7,51%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 63,82 zł

Ostatnie 3 szt.

Strona 12 z 69 · 1633 produkty