Twardość ostrza

Ostrze · parametr: Twardość ostrza · 1633 noże z tym oznaczeniem

Twardość w skali Rockwella mówi, jak długo ostrze utrzyma ostrość i ile pracy kosztuje jej przywrócenie.

Liczba z dopiskiem HRC na karcie noża to wynik pomiaru twardości stali. Im wyższa, tym dłużej ostrze tnie bez poprawek — i tym ostrożniej trzeba z nim pracować.

Jak czytać tę liczbę

Różnica dwóch stopni, która na papierze wygląda na drobiazg, w robocie jest odczuwalna. Nóż 56 HRC poprawisz stalką w kilka sekund i zrobisz to częściej. Nóż 62 HRC pojedzie tygodniami bez kamienia, ale nie wybaczy uderzenia w kość ani cięcia na szkle.

Noże z tym oznaczeniem

1633 produkty

Yaxell Kaneyoshi-saku VG10 Nóż szefa kuchni 18cm

Ostatnie sztuki

Yaxell YK-30614

Yaxell Kaneyoshi-saku VG10 Nóż szefa kuchni 18cm

Cena katalogowa ~~490,00 zł~~

453,24 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 453,24 zł

Ostatnie 2 szt.

Fissman Tanto Nóż Kuchenny Małe Santoku 13 cm

Ostatnie sztuki

Fissman 2586

Fissman Tanto Nóż Kuchenny Małe Santoku 13 cm

Cena katalogowa ~~49,00 zł~~

45,33 zł -7,49%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 45,33 zł

Ostatnie 2 szt.

Fissman Bremen mały nóż szefa kuchni 15cm

Ostatnie sztuki

Fissman 2721

Fissman Bremen mały nóż szefa kuchni 15cm

Cena katalogowa ~~76,00 zł~~

70,31 zł -7,49%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 70,31 zł

Ostatnie 1 szt.

Global G-78

Nóż szefa kuchni żłobiony 18cm | Global G-78

Cena katalogowa ~~479,00 zł~~

443,07 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 443,07 zł

Dostawa 3–5 dni

Fissman 2758

Fissman Tirol nóż kuchenny uniwersalny 8cm

Cena katalogowa ~~80,00 zł~~

74,00 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 74,00 zł

W magazynie

Samura Okinawa Stonewash nóż szefa kuchni Gyuto.

Ostatnie sztuki

Samura SO-0185B

Nóż szefa kuchni gyuto Samura Okinawa 17 cm SO-0185B

Cena katalogowa ~~313,00 zł~~

289,52 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 282,13 zł

Ostatnie 2 szt.

Suncraft SZ-06

Suncraft Classic grand chef nóż szefa kuchni 240

Cena katalogowa ~~849,00 zł~~

785,32 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 785,32 zł

Dostawa 3–5 dni

Fissman 12463

Fissman Magnum nóż kuchenny uniwersalny 13cm

Cena katalogowa ~~65,00 zł~~

60,13 zł -7,49%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 60,13 zł

W magazynie

Fissman Sasaki Kojiro nóż kuchenny nakiri 14cm

Ostatnie sztuki

Fissman 2560

Fissman Sasaki Kojiro nóż kuchenny nakiri 14cm

Cena katalogowa ~~170,00 zł~~

157,24 zł -7,51%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 157,24 zł

Ostatnie 2 szt.

Samura Golf stonewash nóż paring 98mm AUS-8

Ostatnie sztuki

Samura SG-0010B

Samura Golf stonewash nóż paring 98mm AUS-8

Cena katalogowa ~~71,00 zł~~

65,67 zł -7,51%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 64,75 zł

Ostatnie 1 szt.

Atlantic Chef 5301T05

Atlantic Chef kuty nóż szefa kuchni 21cm 5301T05

Cena katalogowa ~~150,00 zł~~

138,74 zł -7,51%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 138,74 zł

W magazynie

Samura SUP-0045B

Samura Sultan Pro stonewash nóż Slicer 200mm

Cena katalogowa ~~104,00 zł~~

96,20 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 96,20 zł

W magazynie

Samura Kaiju Nóż Slicing Tanto 24 cm SKJ-0046BT

Ostatnie sztuki

Samura SKJ-0046BT

Samura Kaiju Nóż Slicing Tanto 24 cm SKJ-0046BT

Cena katalogowa ~~275,00 zł~~

254,38 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 254,38 zł

Ostatnie 1 szt.

Ostatnie sztuki

Samura SMT-0085

Samura Meteora nóż szefa kuchni VG10

Cena katalogowa ~~494,00 zł~~

456,96 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 370,93 zł

Ostatnie 2 szt.

Fissman 2556

Fissman Tsukahara Bokuden nóż kuchenny małe santok

Cena katalogowa ~~215,00 zł~~

198,88 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 198,88 zł

W magazynie

Samura SH-0023

Samura Shadow nóż kuchenny uniwersalny 150mm

Cena katalogowa ~~86,00 zł~~

79,56 zł -7,49%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 79,56 zł

W magazynie

Ostatnie sztuki

Samura SD-0092

Samura Damascus nóż małe santoku 145mm

Cena katalogowa ~~416,00 zł~~

384,79 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 384,79 zł

Ostatnie 2 szt.

Samura MO-V Contemporary nóż szefa kuchni 150mm.

Ostatnie sztuki

Samura SM-0084

Samura MO-V Contemporary nóż szefa kuchni 150mm.

Cena katalogowa ~~282,00 zł~~

260,85 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 260,85 zł

Ostatnie 2 szt.

Global G-77

Nóż szefa kuchni 20cm, żłobiony NOWY | Global G-77

Cena katalogowa ~~489,00 zł~~

452,32 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 452,32 zł

Dostawa 3–5 dni

Samura SIN-0043B

Samura Inca ceramiczny nóż nakiri 89HRC.

Cena katalogowa ~~169,00 zł~~

156,33 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 125,80 zł

W magazynie

Global G-2

Nóż szefa kuchni 20cm | Global G-2

Cena katalogowa ~~399,00 zł~~

369,07 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 369,07 zł

Dostawa 3–5 dni

Global G-2220BR

Global Zestaw Starter G-2+220/BR

Cena katalogowa ~~559,00 zł~~

517,07 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 517,07 zł

Dostawa 3–5 dni

Samura Golf Stonewash Zestaw 4 noży kuchennych 10-25 cm

Ostatnie sztuki

Samura SG-0240B

Samura Golf Stonewash Zestaw 4 noży kuchennych 10-25 cm

Cena katalogowa ~~348,00 zł~~

321,90 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 321,90 zł

Ostatnie 2 szt.

Ostatnie sztuki

Dellinger WW-205C49

Dellinger WW-205C49 Nóż Śniadaniowy z Ostrzem Kombinowanym, Pakkawood, 1

Cena katalogowa ~~40,00 zł~~

37,00 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 37,00 zł

Ostatnie 2 szt.

Strona 11 z 69 · 1633 produkty