Kategorie
Marki Dostawa i płatność Zwroty i reklamacje Kontakt

Twardość ostrza

Ostrze · parametr: Twardość ostrza · 1618 noży z tym oznaczeniem

Twardość w skali Rockwella mówi, jak długo ostrze utrzyma ostrość i ile pracy kosztuje jej przywrócenie.

Liczba z dopiskiem HRC na karcie noża to wynik pomiaru twardości stali. Im wyższa, tym dłużej ostrze tnie bez poprawek — i tym ostrożniej trzeba z nim pracować.

Jak czytać tę liczbę

Różnica dwóch stopni, która na papierze wygląda na drobiazg, w robocie jest odczuwalna. Nóż 56 HRC poprawisz stalką w kilka sekund i zrobisz to częściej. Nóż 62 HRC pojedzie tygodniami bez kamienia, ale nie wybaczy uderzenia w kość ani cięcia na szkle.

Noże z tym oznaczeniem

Fissman Kensei Kojiro tasak 17cm
Fissman 2565

Fissman Kensei Kojiro tasak 17cm

Cena katalogowa 159,00 zł

147,07 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 147,07 zł

Chwilowo niedostępny

Cold Steel nóż paring 17cm
Cold Steel CS59KSPZ

Cold Steel nóż paring 17cm

Cena katalogowa 65,00 zł

60,13 zł -7,49%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 60,13 zł

Chwilowo niedostępny

KAI Luna nóż kuchenny Santoku
KAI KS7064

KAI Luna nóż kuchenny Santoku

Cena katalogowa 170,00 zł

157,24 zł -7,51%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 157,24 zł

Chwilowo niedostępny

Strona 56 z 68 · 1618 produktów