Twardość ostrza

Ostrze · parametr: Twardość ostrza · 1633 noże z tym oznaczeniem

Twardość w skali Rockwella mówi, jak długo ostrze utrzyma ostrość i ile pracy kosztuje jej przywrócenie.

Liczba z dopiskiem HRC na karcie noża to wynik pomiaru twardości stali. Im wyższa, tym dłużej ostrze tnie bez poprawek — i tym ostrożniej trzeba z nim pracować.

Jak czytać tę liczbę

Różnica dwóch stopni, która na papierze wygląda na drobiazg, w robocie jest odczuwalna. Nóż 56 HRC poprawisz stalką w kilka sekund i zrobisz to częściej. Nóż 62 HRC pojedzie tygodniami bez kamienia, ale nie wybaczy uderzenia w kość ani cięcia na szkle.

Noże z tym oznaczeniem

1633 produkty

Tojiro FD-1593

Tojiro Shippu Black VG-10 Nóż szefa kuchni 18cm

Cena katalogowa ~~899,00 zł~~

831,57 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 831,57 zł

Dostawa 3–5 dni

Samura Bamboo nóż kuchenny slicer / plastrownik

Ostatnie sztuki

Samura SBA-0045

Samura Bamboo nóż kuchenny slicer / plastrownik

Cena katalogowa ~~113,00 zł~~

104,53 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 104,53 zł

Ostatnie 3 szt.

Fissman Bremen nóż kuchenny uniwersalny 9cm

Ostatnie sztuki

Fissman 2726

Fissman Bremen nóż kuchenny uniwersalny 9cm

Cena katalogowa ~~71,00 zł~~

65,67 zł -7,51%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 65,67 zł

Ostatnie 3 szt.

Ostatnie sztuki

Samura SM-0071

Samura MO-V nóż do pomidorów 120mm

Cena katalogowa ~~136,00 zł~~

125,80 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 125,80 zł

Ostatnie 3 szt.

Samura Mad Bull Tasak Serbski 18cm Czerwony AUS-8

Ostatnie sztuki

Samura SMB-0040R

Nóż tasak serbski Samura Mad Bull 18 cm SMB-0040R

Cena katalogowa ~~474,00 zł~~

438,46 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 428,27 zł

Ostatnie 1 szt.

Ostatnie sztuki

Samura SG-0010

Samura Golf nóż paring AUS-8

Cena katalogowa ~~79,00 zł~~

73,07 zł -7,51%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 73,07 zł

Ostatnie 1 szt.

KAI AE2908

KAI Seki Magoroku Akane nóż szefa kuchni 21cm

Cena katalogowa ~~289,00 zł~~

267,33 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 267,33 zł

W magazynie

Samura SBA-0023

Samura Bamboo nóż kuchenny uniwersalny AUS-8

Cena katalogowa ~~88,00 zł~~

81,39 zł -7,51%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 81,39 zł

W magazynie

Kai Seki Magoroku Wakatake Mały Nóż Santoku 14,5 cm

Ostatnie sztuki

KAI AB5421

Kai Seki Magoroku Wakatake Mały Nóż Santoku 14,5 cm

Cena katalogowa ~~110,00 zł~~

101,75 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 101,75 zł

Ostatnie 1 szt.

Samura Damascus 67 nóż slicer 195mm mikarta

Ostatnie sztuki

Samura SD67-0045M

Samura Damascus 67 nóż slicer 195mm mikarta

Cena katalogowa ~~318,00 zł~~

294,15 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 294,15 zł

Ostatnie 3 szt.

Samura PRO-S nóż do filetowania 13 cm stal AUS-8 G10

Ostatnie sztuki

Samura SP-0044

Nóż do filetowania Samura PRO-S 13 cm SP-0044

Cena katalogowa ~~173,00 zł~~

160,02 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 160,02 zł

Ostatnie 1 szt.

Samura SBA-0022

Samura Bamboo nóż kuchenny do krojenia sera 135mm

Cena katalogowa ~~116,00 zł~~

107,31 zł -7,49%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 107,31 zł

W magazynie

KAI AB5441

KAI Seki Magoroku Benifuji nóż szefa kuchni 21cm.

Cena katalogowa ~~335,00 zł~~

309,87 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 309,87 zł

W magazynie

Samura SHR-0083B

Samura Harakiri Mały Nóż Szefa Kuchni 16,6 cm AUS-8

Cena katalogowa ~~105,00 zł~~

97,13 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 97,13 zł

W magazynie

Tsubazo Gyuto - Japoński Nóż Szefa Kuchni 18cm, Stal Molibdenowo-Wanadow

Tsubazo OZH-300

Nóż szefa kuchni Gyuto Tsubazo 18 cm OZH-300

Cena katalogowa ~~150,00 zł~~

138,74 zł -7,51%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 138,74 zł

W magazynie

Samura SM-0045

Samura MO-V nóż slicer / plastrownik 230 mm AUS-8

Cena katalogowa ~~191,00 zł~~

176,66 zł -7,51%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 176,66 zł

W magazynie

Samura Harakiri Hamokiri Nóż do ryb i mięsa 26 cm AUS-8 SHR-0050B

Ostatnie sztuki

Samura SHR-0050B

Nóż Hamokiri Samura Harakiri 26 cm SHR-0050B

Cena katalogowa ~~137,00 zł~~

126,73 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 122,10 zł

Ostatnie 3 szt.

Fissman Tirol nóż kuchenny do trybowania trybownik

Ostatnie sztuki

Fissman 2756

Fissman Tirol nóż kuchenny do trybowania trybownik

Cena katalogowa ~~96,00 zł~~

88,81 zł -7,49%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 88,81 zł

Ostatnie 1 szt.

Samura Mad Bull tasak serbski 18 cm niebieski SMB-0040

Ostatnie sztuki

Samura SMB-0040

Nóż tasak serbski Samura Mad Bull 18 cm SMB-0040

Cena katalogowa ~~474,00 zł~~

438,46 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 428,27 zł

Ostatnie 2 szt.

KAI AB5423

KAI Seki Magoroku Wakatake Nóż Uniwersalny 12cm do Warzyw, Mięsa i Ryb

Cena katalogowa ~~100,00 zł~~

92,50 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 92,50 zł

W magazynie

Kanetsune KC-147

Kanetsune 2000 Shiro-2/SS Nóż Szefa kuchni 18 cm

Cena katalogowa ~~429,00 zł~~

396,82 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 396,82 zł

Dostawa 3–5 dni

Samura SO-0110

Nóż Yanagiba Samura Okinawa 24 cm SO-0110

Cena katalogowa ~~260,00 zł~~

240,50 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 240,50 zł

W magazynie

Fissman 2818

Fissman Fujiwara Nóż Kuchenny Małe Santoku 13 cm

Cena katalogowa ~~95,00 zł~~

87,88 zł -7,49%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 87,88 zł

W magazynie

KAI Seki Magoroku Wakatake Nóż do Chleba 22 cm

Ostatnie sztuki

KAI AB5425

Nóż do chleba KAI Seki Magoroku Wakatake 21 cm AB5425

Cena katalogowa ~~130,00 zł~~

120,24 zł -7,51%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 120,24 zł

Ostatnie 1 szt.

Strona 4 z 69 · 1633 produkty