Twardość ostrza

Ostrze · parametr: Twardość ostrza · 1633 noże z tym oznaczeniem

Twardość w skali Rockwella mówi, jak długo ostrze utrzyma ostrość i ile pracy kosztuje jej przywrócenie.

Liczba z dopiskiem HRC na karcie noża to wynik pomiaru twardości stali. Im wyższa, tym dłużej ostrze tnie bez poprawek — i tym ostrożniej trzeba z nim pracować.

Jak czytać tę liczbę

Różnica dwóch stopni, która na papierze wygląda na drobiazg, w robocie jest odczuwalna. Nóż 56 HRC poprawisz stalką w kilka sekund i zrobisz to częściej. Nóż 62 HRC pojedzie tygodniami bez kamienia, ale nie wybaczy uderzenia w kość ani cięcia na szkle.

Noże z tym oznaczeniem

1633 produkty

Samura Bamboo nóż kuchenny santoku hollow ground.

Ostatnie sztuki

Samura SBA-0094

Samura Bamboo nóż kuchenny santoku hollow ground.

Cena katalogowa ~~121,00 zł~~

111,92 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 111,92 zł

Ostatnie 3 szt.

Samura MO-V Nóż Santoku 18 cm Hollow Ground SM-0094

Ostatnie sztuki

Samura SM-0094

Nóż Santoku Samura MO-V 18 cm SM-0094

Cena katalogowa ~~245,00 zł~~

226,63 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 226,63 zł

Ostatnie 3 szt.

Dan Woo Nóż Szefa Kuchni Damast 10Cr15MoV, Ostrze 20 cm

Dan Woo DANWOO_SZEF_DAMAST_1

Nóż szefa kuchni Dan Woo Damast 10Cr15MoV 20 cm

Cena katalogowa ~~199,00 zł~~

184,08 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 184,08 zł

W magazynie

Samura Harakiri nóż kuchenny Grand santoku

Ostatnie sztuki

Samura SHR-0096B

Nóż santoku Samura Harakiri 19,7 cm SHR-0096B

Cena katalogowa ~~126,00 zł~~

116,55 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 116,55 zł

Ostatnie 2 szt.

Samura Damascus nóż szefa kuchni 200mm 61HRC.

Ostatnie sztuki

Samura SD-0085

Nóż szefa kuchni Samura Damascus 20 cm SD-0085

Cena katalogowa ~~457,00 zł~~

422,71 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 422,71 zł

Ostatnie 1 szt.

Samura SBA-0040

Samura Bamboo tasak stal AUS-8 180mm

Cena katalogowa ~~200,00 zł~~

185,00 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 185,00 zł

W magazynie

Samura Shadow nóż kuchenny duże santoku 197mm

Ostatnie sztuki

Samura SH-0096

Nóż Santoku Samura Shadow 19,7 cm SH-0096

Cena katalogowa ~~154,00 zł~~

142,45 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 142,45 zł

Ostatnie 3 szt.

Samura MO-V nóż kuchenny nakiri 167mm AUS-8

Ostatnie sztuki

Samura SM-0043

Nóż Nakiri Samura MO-V 16,7 cm SM-0043

Cena katalogowa ~~244,00 zł~~

225,69 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 225,69 zł

Ostatnie 3 szt.

Samura Golf nóż szefa kuchni AUS-8 58HRC

Samura SG-0085

Nóż szefa kuchni Samura Golf 22,1 cm SG-0085

Cena katalogowa ~~90,00 zł~~

83,25 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 83,25 zł

W magazynie

Okomura H-807

Japoński nóż Santoku Funayuki Okomura Kurouchi 16,5 cm

Cena katalogowa ~~240,00 zł~~

222,00 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 222,00 zł

W magazynie

Samura Bamboo nóż kuchenny uniwersalny obierak

Ostatnie sztuki

Samura SBA-0010

Samura Bamboo nóż kuchenny uniwersalny obierak

Cena katalogowa ~~91,00 zł~~

84,17 zł -7,51%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 84,17 zł

Ostatnie 1 szt.

Samura SH-0021

Samura Shadow nóż kuchenny uniwersalny 120mm

Cena katalogowa ~~86,00 zł~~

79,56 zł -7,49%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 79,56 zł

W magazynie

Samura MO-V nóż kuchenny uniwersalny 90mm

Ostatnie sztuki

Samura SM-0010

Samura MO-V nóż kuchenny uniwersalny 90mm

Cena katalogowa ~~118,00 zł~~

109,15 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 109,15 zł

Ostatnie 2 szt.

Samura SD67-0023M

Samura Damascus 67 nóż utility 150mm milkarta

Cena katalogowa ~~260,00 zł~~

240,50 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 234,94 zł

W magazynie

KAI AB5426

KAI Seki Magoroku Wakatake nóż do mrożonek i twardych produktów

Cena katalogowa ~~130,00 zł~~

120,24 zł -7,51%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 120,24 zł

W magazynie

Kanetsune KC-951

Kanetsune 950 DSR-1K6 Nóż Szefa kuchni 18 cm

Cena katalogowa ~~243,00 zł~~

224,77 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 224,77 zł

Dostawa 3–5 dni

Samura SP-0010

Samura PRO-S nóż kuchenny do obierania 88mm.

Cena katalogowa ~~139,00 zł~~

128,57 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 128,57 zł

W magazynie

Samura SM-0048F

Samura MO-V nóż do filetownia fileciak 226mm.

Cena katalogowa ~~193,00 zł~~

178,52 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 178,52 zł

W magazynie

Samura SBU-0011

Samura Butcher nóż kuchenny uniwersalny 91mm AUS-8

Cena katalogowa ~~40,00 zł~~

37,00 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 36,08 zł

W magazynie

Samura Sultan Pro Pichak nóż kuchenny 150mm

Ostatnie sztuki

Samura SUP-0086

Samura Sultan Pro Pichak nóż kuchenny 150mm

Cena katalogowa ~~81,00 zł~~

74,92 zł -7,51%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 74,92 zł

Ostatnie 2 szt.

Samura KAIJU nóż kuchenny uniwersalny 15cm bolster

Ostatnie sztuki

Samura SKJ-0023B

Samura KAIJU nóż kuchenny uniwersalny 15cm bolster

Cena katalogowa ~~153,00 zł~~

141,52 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 141,52 zł

Ostatnie 2 szt.

Samura Damascus nóż utility / uniwersalny tanto

Samura SD-0027

Nóż uniwersalny tanto Samura Damascus 15,3 cm SD-0027

Cena katalogowa ~~251,00 zł~~

232,17 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 232,17 zł

W magazynie

Fissman Tirol nóż kuchenny uniwersalny 13cm

Ostatnie sztuki

Fissman 2755

Fissman Tirol nóż kuchenny uniwersalny 13cm

Cena katalogowa ~~70,00 zł~~

64,75 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 64,75 zł

Ostatnie 2 szt.

Samura Harakiri Nóż uniwersalny ząbkowany 15 cm SHR-0024B

Ostatnie sztuki

Samura SHR-0024B

Nóż uniwersalny ząbkowany Samura Harakiri 15 cm SHR-0024B

Cena katalogowa ~~104,00 zł~~

96,20 zł -7,50%

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 96,20 zł

Ostatnie 1 szt.

Strona 3 z 69 · 1633 produkty